使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双色糯米糍 (麻糬)

食材

材料:红薯,紫薯,水磨糯米粉(绿袋子装的那种),红豆沙,椰子粉

做法

双色糯米糍 (麻糬)
做法: 红薯(紫薯) 煮熟, 压成泥,慢慢加入糯米粉(比例约1:1.5) ,看需要加少许水,
揉成象耳垂一样软的粉团, 分成小块,放在盘子里,
上蒸笼蒸10分钟左右。粉团分成小块是为了蒸得快而透。
10分钟后用筷子搅搅看看,若是粉都透明了,那就是熟了。
等粉团冷到不烫手了,就可以开始包了。

熟的粉团非常粘,没法用手直接包。我是用抹了沙拉油的保鲜膜隔着包的。
用筷子挑一团粉团,放在保鲜膜里包着揉成团,再压平,包入馅儿,
封口搓圆,放到椰蓉中打个滚就成了。

其他菜谱

芽菜绍子面

芽菜绍子面

做法:1.制作芽菜肉绍子:将郫县豆瓣剁碎。 2.炒锅置旺火,倒...

旗鱼肉燥

旗鱼肉燥

做法:1.将旗鱼洗净、去皮,切成条状后再切小块,备用。 2将...

什锦炖蔬菜

什锦炖蔬菜

做法:1.红、黄甜椒和青椒均洗净,去蒂及籽后切块;洋葱、马...

鸡翅魔芋丝

鸡翅魔芋丝

做法:1、鸡翅中洗净淋干表面水分,魔芋丝一盒用清水浸泡,...

柳橙百香果酱

柳橙百香果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄...

北方鸡蛋拌黄瓜

北方鸡蛋拌黄瓜

做法:1.1.2根黄瓜洗净用刀拍成段放入盘中; 2.2.2个鸡蛋打散放...

香葱蛋豆腐

香葱蛋豆腐

做法: 豆腐切长方形薄片,炒锅里加少许花生油。放入豆腐小...

风味煮粉条

风味煮粉条

做法:1.红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用,蒜切粒,肉卷...

龙眼虾仁

龙眼虾仁

做法:准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟 1. 将蘑菇剪成虾形,...

牛肉蔬菜蛋角

牛肉蔬菜蛋角

做法:一、腌好牛肉丝,分别炒熟牛肉和蔬菜,再混在一起、搅...

家常炒虾仁

家常炒虾仁

做法:1.将虾仁洗净,挑去尾部的沙. 2.黄瓜切丁,西红柿切丁备...

瓦片牛蛙

瓦片牛蛙

做法:1、将牛蛙宰杀去头,剁成1厘米见方的丁,香菇、红椒、...

蟹斗虫草鸭

蟹斗虫草鸭

做法:1、将鲜鸭洗净,用姜、葱、汤煮熟透味,待凉,取鸭脯...

咸蛋黄烤鸭粥

咸蛋黄烤鸭粥

做法:1.大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1) 2.用冷水浸泡...

虾干拌西芹

虾干拌西芹

做法:1、将虾干用开水焯一下捞出冲凉,沥净水分,待用。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions