使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

Holi 洒红节甜点-- 甜角(Gujiya)

食材

材料:面皮: 2 杯中筋面粉 1 杯减去 3 tbsp 水 4 tbsp 酥油 (Ghee) 馅料: 1 盒 Ricotta Cheese (或印度店买的干奶酪 Khoya 200-300克) 3 tbsp 烤杏仁 (切碎) 3 tbsp 烤熟去皮花生 (切碎) 3 tbsp 椰丝 (shredded Coconut) 2 tbsp 烤熟 芝麻 3 tbsp 葡萄干 (切碎) 5-6 tbsp 红糖/白糖 1/2 tsp 豆蔻籽粉 (Cardamom Powder)

做法

Holi 洒红节甜点-- 甜角(Gujiya)
做法: 首先把面粉,水和酥油合成一个比较硬的面团,放一边饧面备用。
把豆蔻籽磨成粉,其他干果类切碎备用。
在一口锅里,把Ricotta Cheese倒入,中火煸炒至半固体状(颜色变浅褐色),这个过程大约45分钟至一个小时。如果用的是干奶酪就省略炒干的程序。
把切碎的干果和红糖拌入,冷却备用。
开始制作甜角(像包饺子一样)
做好的甜角入油锅炸至金黄色,就好了。

其他菜谱

元式凉面

元式凉面

做法:1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上...

李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼

做法:1.将肉洗净,泡四个小时以为上。 2.将泡肉的水和肉、骨...

南方特色的虎年年菜--羔烧白果

南方特色的虎年年菜--羔烧白果

做法:1.提前把白肉切丁,用糖腌制六个小时以上。 2.买来的白...

香菇油菜,惊艳一瞬间

香菇油菜,惊艳一瞬间

做法:香菇油菜洗干净,香菇切块 油菜焯水,水里放一点油盐...

清蒸福寿鱼

清蒸福寿鱼

做法:1、先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀,将...

山楂牛奶布丁

山楂牛奶布丁

做法:琼脂放入温水中浸泡20分钟,待回软后再倒入锅中,用小...

米豆香菇丁

米豆香菇丁

做法:1.胡萝卜、香菇、瘦肉切丁,米豆洗净备用。瘦肉下锅炒...

麻酱牛肉丼

麻酱牛肉丼

做法:1.洋葱切丝;胡萝卜切丝;芹菜切段,备用。 2.取一平底...

宫保素什锦

宫保素什锦

做法:1.煮一锅热水,将所有主料切成丁状后汆烫过冷。 2.将调...

锅巴粥

锅巴粥

做法:1.将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。 2.粳...

辣味黄瓜丁

辣味黄瓜丁

做法:1.黄瓜剖开成为四条,再切成半指长的小丁,加半匙食盐...

回锅肉

回锅肉

做法:1:五花肉洗净 卷心菜洗净沥干水份随意切块 京葱切段 姜...

焗意粉

焗意粉

做法:1.先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用。 2.在煮...

微波炉制凉皮

微波炉制凉皮

做法: 1、揉制面团。干面粉中撒入盐,用筛子筛两遍后放在盆...

炝拌猪耳朵丝

炝拌猪耳朵丝

做法:1.把猪耳朵切成条在水里煮熟.拿出来用自来水淘一下叫他...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions