使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台南棺材板

食材

材料:吐司6块(约5公分厚),起士丝30公克,中卷1只,洋葱1/8粒,冷冻蔬菜100公克,奶油25公克,低筋面粉25公克,水60cc,鸡粉1/2茶匙,三花奶水2大匙,盐1/2茶匙,水720cc

做法

台南棺材板
做法: 1. 热油锅融化奶油,放入低筋面粉以小火慢炒约3分钟,取出待凉后加入水拌匀即为勾芡面煳备用。
2. 中卷剥除薄膜,切成4公分的片状,放入滚水中汆烫至熟后捞出洗净;洋葱切丝备用。
3. 热锅,放入2杯沙拉油加热至180℃时,放入厚片吐司炸至金黄色捞起沥干油脂,待土司略冷后,将四边各预留2公分,向下挖一个约3公分深的凹洞,再将挖出的土司削平成约0.5 cm的薄片当成棺材板的盖子。
4. 热锅放入1茶匙沙拉油,炒香洋葱再加入三色豆、中卷及全部调味料拌炒,等沸腾后用作法1的面煳勾芡拌均即可起锅。
5. 将起士丝放入作法3的土司凹洞中,再放入作法4的材料,最后盖上作法3的盖子即可。

其他菜谱

幸运四叶草 奶咖

幸运四叶草 奶咖

做法: 先泡咖啡 牛奶+淡奶油打出奶泡 舀一勺奶泡放在泡好的...

鲍鱼菇蕃茄酱

鲍鱼菇蕃茄酱

做法:1.热一锅,将蒜头切片放入锅中以奶油爆香。 2.加入蕃茄...

水果什锦饭

水果什锦饭

做法:1、蜂蜜、橙汁放入碗中调匀 2、将糯米和麦仁浸泡12小时...

京糕白菜丝

京糕白菜丝

做法:1)将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越...

椰汁西米糕

椰汁西米糕

做法:1.先将香兰叶卷成小盒备用。 2.将一半鱼胶粉、糖搅拌,...

黑糖烧仙草

黑糖烧仙草

做法:1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。...

香炸鲜虾土豆

香炸鲜虾土豆

做法:1、鲜虾剪去尖刺和虾须,洗净沥干水,加入1/4汤匙盐和...

芒果炒牛柳视频

芒果炒牛柳视频

...

笋香虾仁饭

笋香虾仁饭

做法:1.)将鲜笋硬壳去除,并将粗纤维去除,洗净后,切成2公...

菊花姜蜜

菊花姜蜜

做法: 老姜洗净,去皮切片,与杭白菊一同放入煮锅加入适量...

竹筒虾

竹筒虾

做法:将蒜头、盐、味素、米酒、甘杞、青旗、当归以水蒸熟后...

湘辣小小鱼

湘辣小小鱼

做法:1.小鱼收拾干净,沥水。 2.平底锅用新鲜的姜擦一下后放...

莲藕烧鸡

莲藕烧鸡

做法:1.香菇泡软后切块,莲藕、红萝卜和蒟蒻切块,鸡腿切块...

冰糖枸杞银耳羹

冰糖枸杞银耳羹

做法:第一步:白木耳洗净,泡软,撕成小朵(最好用开水泡...

芒果椰汁西米露

芒果椰汁西米露

做法:1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions