使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百味猪手

食材

材料:刮洗干净的猪手2只(带指尖,约750克)调料百味卤水汁4000克,香菜25克。

做法

百味猪手
做法: 1、将原只猪手入沸水中飞水10分钟后放入煮沸的百味卤水中,用慢火加热(以汤呈菊花心状为度),离火浸约50分钟(以竹签能插入为度)取起,随即放入冰箱内的冻百味卤水汁中,凉透捞起。
2、将猪手破开斩件,排放在碟中,淋入少许热百味卤水汁,香菜去头洗净后围边便成。

其他菜谱

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.嫩豆腐、猪血洗净切丝备用。 2.肉丝以腌料拌匀,腌约...

肉末玉子豆腐

肉末玉子豆腐

做法:首先把豆腐切成大约 1 cm 厚,平底锅里一点油两面煎黄。...

香菇竹笋鸡汤

香菇竹笋鸡汤

做法:1.土鸡剁成块状,先用沸水汆烫过,再用清水洗净。 2.干...

鸡蛋肉饼汤

鸡蛋肉饼汤

做法:肉末用调料及淀粉拌匀,随手拍打成中间薄,四周略厚的...

核桃酪

核桃酪

做法:1.先将核桃烤熟,用果汁机或研磨机打成粉状。 2.再将材...

腊肠披萨

腊肠披萨

做法:1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘...

港式甜点双皮奶

港式甜点双皮奶

做法:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。 要是两碗会剩一...

柠檬风情

柠檬风情

做法:1.在搅拌用的大杯里,将柠檬汁、伏特加和糖搅拌到溶解...

炝包心菜

炝包心菜

做法:1.包心菜洗净沥干水份,切丝备用。红青椒洗净切成末...

金平牛蒡

金平牛蒡

做法:1,胡萝卜和牛蒡切等宽等长的细丝,泡水备用。(泡水...

干蒸鸡

干蒸鸡

做法:1.将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗...

芥菜豆腐羹

芥菜豆腐羹

做法:1.芥菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中汆烫后捞出...

蛋黄乳酪酱

蛋黄乳酪酱

做法:1.)把蛋黄2个用网筛边压边滤至细碎状备用。 2.)把所有材...

红扒猪蹄

红扒猪蹄

做法:1、猪蹄择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入凉水锅...

蛋包伴番茄

蛋包伴番茄

做法:1.番茄去皮剁成碎 2.然后加番茄酱做成伴碟的底汁 3.肉碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions