• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

Pizza酱

食材

材料：材料：（君之的原配方是番茄600克，没有番茄酱，供大家参考） 番茄300克，番茄酱300克，蒜头4粒（不是四组，但个头稍大些好），黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒面1茶匙，牛至叶碎（Oregano）1茶匙，萝勒叶（Basil，也叫九层塔）1/2茶匙，细砂糖1汤匙。

做法

Pizza酱
做法： 制作过程：（本人按照君之的方法做）
准备工作：
一、番茄洗净，切成小丁，备用；
二、洋葱切成小丁、蒜头拍碎切成末或可磨成蒜茸备用。

炒制过程：
一、锅烧热，放入黄油待其溶化；
二、等黄油溶化后，加入洋葱碎和蒜茸（末），翻炒1分钟左右；
三、等蒜茸和洋葱炒出香味后，倒入番茄粒和番茄酱，大火翻炒；
四、此时，番茄会出少少水，再倒入萝勒、牛至、黑胡椒面、糖，兜匀，
五、盖上锅盖转小火焖15-20分钟左右，但在焖的过程中要时不时打开锅盖，看看是否有糊底，如差不多干水，就收火，如果水分还多，就再焖一小会儿，然后大火收汁，加入盐，兜匀，可出锅。
六、做好后用密实罐或盒装好，等其冷却可放入冰箱，用此酱，还可以做Spaghetti或Macaroni，经过实践，味道真的棒极了。书上说放3日左右，但本人觉得如果处理的好，冰箱够冻，4-5日也不成问题，但食用前一定要注意观察有无变质。

相关菜谱

叉烧鸡 叉烧鸡
蜜汁叉烧 蜜汁叉烧
蜜汁叉烧 蜜汁叉烧
pizza pizza
叉烧 叉烧
蜜汁叉烧 蜜汁叉烧
叉烧 叉烧
蜜汁叉烧 蜜汁叉烧

其他菜谱

鲜淮山炒肉

鲜淮山炒肉

做法：1.鲜淮山去皮后切块，然后浸在淡盐水中。 2.猪肉洗净后...

金华玉芥胆

金华玉芥胆

做法：1.芥菜心切成5厘米长段，汆熟备用（如用高汤汆则效果更...

竹香粉蒸肉

竹香粉蒸肉

做法：五花肉切成片，加入各种调料拌匀，腌制15分钟，再拌入...

香草卤翅根

香草卤翅根

做法： 大葱和老姜清洗干净，切成片。白豆腐干切成1.5cm的方块...

白切羊肉

白切羊肉

做法：1.羊肉清洗干净，改刀成大块，入开水锅焯水，以除去异...

绿茶冻酸奶

绿茶冻酸奶

做法：把所有的材料混合在一起，直到完全混合。把混合的材料...

蛋糕

蛋糕

做法：1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动...

覆盆子之恋

覆盆子之恋

做法：1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内，用打蛋器...

起司鸡肉卷

起司鸡肉卷

做法：1.取一个容器，倒入中筋面粉、二砂糖、干酵母粉和大约...

双丝鲫鱼汤

双丝鲫鱼汤

做法：白萝卜丝， 用这个刨丝器， 先把萝卜直切一刀， 这样摇...

红烧豆泡

红烧豆泡

做法：1.胡萝卜洗净，切成小片；西兰花洗净；摘成小朵； 2.锅...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法：1鸡腿剁成小丁，加适量盐，料酒，酱油腌制入味。干红...

香酥柠檬烩鱼

香酥柠檬烩鱼

做法：1.鱼洗净、拭干、在鱼身两侧划5个刀口。 2.红葱头去皮切...

麻油绿豆糕

麻油绿豆糕

做法：1.绿豆粉和糖粉混匀，倒入麻油，用手将其搓成松粉状，...

酒香蚝油炒肉片

酒香蚝油炒肉片

做法：1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟， 再加生粉、水和油腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version