• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

Pizza酱

食材

材料：材料：（君之的原配方是番茄600克，没有番茄酱，供大家参考） 番茄300克，番茄酱300克，蒜头4粒（不是四组，但个头稍大些好），黄油30克，洋葱100克，盐6克，黑胡椒面1茶匙，牛至叶碎（Oregano）1茶匙，萝勒叶（Basil，也叫九层塔）1/2茶匙，细砂糖1汤匙。

做法

Pizza酱
做法： 制作过程：（本人按照君之的方法做）
准备工作：
一、番茄洗净，切成小丁，备用；
二、洋葱切成小丁、蒜头拍碎切成末或可磨成蒜茸备用。

炒制过程：
一、锅烧热，放入黄油待其溶化；
二、等黄油溶化后，加入洋葱碎和蒜茸（末），翻炒1分钟左右；
三、等蒜茸和洋葱炒出香味后，倒入番茄粒和番茄酱，大火翻炒；
四、此时，番茄会出少少水，再倒入萝勒、牛至、黑胡椒面、糖，兜匀，
五、盖上锅盖转小火焖15-20分钟左右，但在焖的过程中要时不时打开锅盖，看看是否有糊底，如差不多干水，就收火，如果水分还多，就再焖一小会儿，然后大火收汁，加入盐，兜匀，可出锅。
六、做好后用密实罐或盒装好，等其冷却可放入冰箱，用此酱，还可以做Spaghetti或Macaroni，经过实践，味道真的棒极了。书上说放3日左右，但本人觉得如果处理的好，冰箱够冻，4-5日也不成问题，但食用前一定要注意观察有无变质。

相关菜谱

蜜汁叉烧 蜜汁叉烧
蜜汁叉烧 蜜汁叉烧
PIZZA PIZZA
芝心PIZZA 芝心PIZZA
叉烧 叉烧
叉烧鸡 叉烧鸡
海陆双拼PIZZA 海陆双拼PIZZA
pizza pizza

其他菜谱

烫面葱油饼

烫面葱油饼

做法：1.青葱切细粒加少量盐拌匀。 2.高筋面团分小块，以赶面...

绿茶慕斯蛋糕

绿茶慕斯蛋糕

做法：1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片...

白玉凤爪冻

白玉凤爪冻

做法： 1、凤爪洗净焯水捞出 2、放水大火煮开凤爪，转小火熬...

枸杞鲜虾汤

枸杞鲜虾汤

做法：1.锅内放入姜片 葱段，然后倒入泡好的枸杞和水煮开，最...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法：1. 小蕃茄洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，再以2颗一串...

^^百利甜核桃磅蛋糕

^^百利甜核桃磅蛋糕

做法：1.模具抹上黄油待用 2.黄油室温软化后打到羽毛状 3.加入...

椒盐带鱼

椒盐带鱼

做法： 大带鱼斩去头尾，只留取带鱼中段，切成8cm长的段，从...

青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

做法：1.青椒洗净切丝。 2.锅中放油，烧热。放入鸡蛋，在放鸡...

山水豆腐

山水豆腐

做法：1、内脂豆腐整块倒入蒸盘中，用筷子在中间插上12下插出...

百合马蹄汤

百合马蹄汤

做法：1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然...

微波炉蛋糕

微波炉蛋糕

做法： 鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎 加入面粉、食用油...

芝香土豆虾

芝香土豆虾

做法：1.虾洗净去肠线，用料酒和少量盐腌一会儿。土豆去皮切...

麻油烧酒虾

麻油烧酒虾

做法：1.姜切片；当归、淮山、枸杞稍微洗净；白刺虾剪除长鬚...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法： 将2中的调味料（除了水）全部放入容器搅拌待用 起锅放...

干菜肉薄饼

干菜肉薄饼

做法：1.瘦肉与肥肉剁成肉馅，加入盐味精料酒适量，喜欢吃辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version