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蚝油生菜

食材

材料:生菜2棵,生姜2片,蚝油2小匙,盐适量,水淀粉2小匙

做法

蚝油生菜
做法: 1.生菜洗净切小段或者不切也可以,焯水后泡在冷水里,焯水的时候放一点点盐和油,并且立即泡在冷水里,可以保持生菜的绿色。生姜切碎,并调好调味汁。
2.热锅倒油,放姜末煸炒出香味,再放调味汁翻炒,最后放生菜翻拌一下即可。

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