使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

吉利炸大排

食材

材料:主料猪大扇排骨约1250克。配料生菜叶、心里美萝卜。调料盐、味精、糖、料酒、花椒、大料、桂皮、葱、姜等。

做法

吉利炸大排
做法: 用所有调料制成酱汤烧开,然后,把主料猪排骨放入酱汤中酱熟捞出,油勺放入色拉油,烧至七成热时,把酱好的大排放入油中炸至金红色时捞出,控净油,用刀把炸好的大排剁成两段,摆入盘中,大排两段中间放入生菜和制作好的心里美萝卜花即可。
提示
酱汤味要纯正,色泽红润,油温达到七成热以上。

其他菜谱

飘香麦粒

飘香麦粒

做法: 将麦粒和红豆用清水冲洗干净,放入足量的冷水浸泡3小...

鲜蘑番茄汤

鲜蘑番茄汤

做法: 将鲜平菇、番茄洗净切丁; 中火加热锅中的油,放入鲜...

酱猪手

酱猪手

做法:01 猪手洗净斩成大块 02 锅内烧温水,放入猪手煮开后,...

红烧黄鱼

红烧黄鱼

做法:1、冬笋切厚片。香菇切两半,姜切,葱10克切段,5克切...

胡萝卜杂豆汤

胡萝卜杂豆汤

做法:1、将红腰豆用清水浸泡3小时,入冷水锅中加热煮沸,改...

雪菜蒸鳕鱼

雪菜蒸鳕鱼

做法:1)鳕鱼切片,加少许盐,酒腌着; 2)切葱末,姜丝,辣...

我爱花蟹

我爱花蟹

做法:1.按爪爪的贡献的方,做准备工作的时候用筷子沾酒一滴...

黄瓜拌腐竹

黄瓜拌腐竹

做法:1.黄瓜切条状,用少许盐腌半个小时。 2.腐竹提前泡软后...

糖  霜

糖 霜

做法:做法 1.把 shortening, 水,和香草精(1-3料)用搅拌机搅拌...

沪江排骨

沪江排骨

做法:1、将肋排剁成拇指大小的方块,沥净血水,加鸡蛋、奶...

竹笋鸡

竹笋鸡

做法:(1)鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用。 (...

芝麻山药糯米粥

芝麻山药糯米粥

做法:1.取一砂锅,下水,放糯米,滚煮 2.山药去皮切块,备用...

银丝顺风虾

银丝顺风虾

做法:1、将虾从头至尾片成尾部相连的两半,青红椒切细粒,...

萝卜丝葱饼

萝卜丝葱饼

做法:1.将滚水加入面粉中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒...

清蒸九孔

清蒸九孔

做法:(1)九孔买回来后,先用刷子刷净。 (2)将九孔、冷水3杯及...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions