使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

北菇扒双蔬

食材

材料:主料:小冬菇(或草菇)15朵,小苏打l/2茶匙,酱油l汤匙,糖,葱,姜各少许,白芦笋1罐,上汤4杯,生粉1汤匙,小芥菜3棵,鸡油少许。

做法

北菇扒双蔬
做法: ①芦笋由罐中取出盛在深碟中,加入上汤l杯,蒸15分钟,即滤干,排在菜碟的一边。
②芥菜除老叶后,取嫩梗。斜切大片,全部用滚水加小苏打烫5分钟,捞出后在冷水中多冲洗,再用油炒过,并加入清汤1杯,煨煮5分钟左右,加盐1/2茶匙调味,即可全部捞出滤干,排列在碟中一端。
③将冬菇泡软后,剪下菇蒂,用1杯清汤加油、酱油各l汤匙及糖、葱、姜少许上锅蒸15分钟,滤出排列在中间。
④在锅内烧滚1杯清汤后加盐调味,用生粉水勾芡,淋下少许鸡油,浇到碟中菜上即可。

其他菜谱

紫薯糯米糍

紫薯糯米糍

做法:1.将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟...

泡椒的简易做法

泡椒的简易做法

做法:1.锅小火烧干发热后,将姜片与干花椒一起放进锅里,小...

薏米雪耳汤

薏米雪耳汤

做法: 1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜瘦肉约...

奇异果大福

奇异果大福

做法:做糯米面皮: 1. 将皮的原料放入一只大碗里,混合均匀...

虎耳草炖鸡腿

虎耳草炖鸡腿

做法:1.虎尾草洗净;鸡腿洗净后,汆烫去血水备用。 2.将作法...

黄芽菜肉丝春卷

黄芽菜肉丝春卷

做法:1、肉丝用淀粉、料酒、盐腌制30分钟 2、黄芽菜切丝,香...

花生酱和果冻奶昔

花生酱和果冻奶昔

做法:1.将牛奶、果冻、花生酱、香蕉、蜂蜜和麦胚放到搅拌机...

蒜苔炒瘦肉

蒜苔炒瘦肉

做法: 将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝,用少量盐、鸡精、米酒、...

秘制南非鲍

秘制南非鲍

做法:1、将鸡肉、火腿、排骨、五花肉分别入沸水焯水2分钟后...

豆角虾酱炒烧肉

豆角虾酱炒烧肉

做法:1.豆角洗净摘成小段。 2.烧肉斩件。 3.先用蒜头起镬将豆...

腊肉栗子饭

腊肉栗子饭

做法:1.栗子洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备...

虫草杜仲炖海虾

虫草杜仲炖海虾

做法:1)海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾; 2)冬虫夏...

蛋花乌龙面

蛋花乌龙面

做法:1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干;萝卜婴汆烫后备用。...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:微波炉作法: 1.绞肉与调味料A充份搅拌均匀并摔打,做...

麻辣蛋羹鱼

麻辣蛋羹鱼

做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净,切下头、尾,去骨、皮,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions