使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常小拉皮儿

食材

材料:鸡蛋,豆芽,芫荽,肉碎,胡萝卜,黑木耳,西红柿,火腿片,嫩西葫芦,老干妈油辣子,郫县豆瓣,芝麻油,蒜蓉,镇江香醋,生抽

做法

家常小拉皮儿
做法: 1.鸡蛋打散,热锅少油铺成薄蛋饼切丝,配菜切丝备用;
2.把所有准备的配菜丝、鸡蛋丝铺在盘子周围,中间垫上芫荽(没有黄瓜,用嫩西葫芦代替,也没吃出来有啥不同,另外请忽略俺的刀工哈);
3.绿豆小宽粉先用水泡软再用水煮开,沥干水分铺在芫荽的上面(粉是在超市买东西送的,选择更宽的粉,味道是一样的);
4.取少量郫县豆瓣切碎,热锅冷油炒香,倒入猪肉碎翻炒至肉变色,盛起铺在绿豆宽粉的上面;
5.另取一干净锅,热锅加入适量芝麻油,放入适量老干妈油辣子炒香,起锅的时候加入适量的蒜蓉、生抽、镇江香醋拌匀;
6.最后把4料浇在肉碎上,点缀葱丝即可上桌。

其他菜谱

海底椰煲乌鸡

海底椰煲乌鸡

做法:1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净. 2.一起放煲锅...

学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

学生早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

做法:先做金银馒头: 1、把馒头放在蒸锅中加热后取出 2、取...

玫瑰巧克力玛芬

玫瑰巧克力玛芬

做法:1.室温软化黄油,加入糖,用电动打蛋器低速打均匀成羽...

菠萝鸡蛋饼

菠萝鸡蛋饼

做法:1、鸡蛋打散,加盐调味 2、倒入切好的菠萝丁,搅拌一下...

麻辣鲶鱼

麻辣鲶鱼

做法:1、鲶鱼宰杀,洗净血污后顺长切成宽2厘米的块,放淀粉...

红豆馅饼 

红豆馅饼 

做法:1.)将红豆洗净事先浸泡于水中半天,再换水至盖过红豆,...

银杏大白菜

银杏大白菜

做法:1、将大白菜心洗净解刀,将腊肉解切成片。 2、将大白菜...

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

做法:萝卜切丝。 卷心菜用手撕。 把萝卜丝和卷心菜倒进碗里...

炖三套鸭子

炖三套鸭子

做法:1.将肥鸭煺毛,用刀在肥鸭的宰口处切断颈骨,在近背部...

墨西哥麻糬

墨西哥麻糬

做法:没有交代内馅的作法 作法 1.将所有中种面糰材料放入搅...

幸福像花儿一样

幸福像花儿一样

做法:1.芦笋洗净斜刀切成长度相等的细条 2.牛肉洗净放入冰箱...

红薯饭

红薯饭

做法:1.红薯去皮洗净切滚刀块备用; 2.大米洗净后放入红薯加...

白菜夹肉蘑

白菜夹肉蘑

做法:1、白菜洗净顺片长方形片,放入开水中烫一下,捞出冲...

青瓜拌螺头

青瓜拌螺头

做法:1、把蒸熟的海螺肉掏出洗净,用刀切成块状,再把黄瓜...

外带点心盒

外带点心盒

做法:1.(点心酥不酥主要看你的面活的好不好了,比例一定要...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions