使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常小拉皮儿

食材

材料:鸡蛋,豆芽,芫荽,肉碎,胡萝卜,黑木耳,西红柿,火腿片,嫩西葫芦,老干妈油辣子,郫县豆瓣,芝麻油,蒜蓉,镇江香醋,生抽

做法

家常小拉皮儿
做法: 1.鸡蛋打散,热锅少油铺成薄蛋饼切丝,配菜切丝备用;
2.把所有准备的配菜丝、鸡蛋丝铺在盘子周围,中间垫上芫荽(没有黄瓜,用嫩西葫芦代替,也没吃出来有啥不同,另外请忽略俺的刀工哈);
3.绿豆小宽粉先用水泡软再用水煮开,沥干水分铺在芫荽的上面(粉是在超市买东西送的,选择更宽的粉,味道是一样的);
4.取少量郫县豆瓣切碎,热锅冷油炒香,倒入猪肉碎翻炒至肉变色,盛起铺在绿豆宽粉的上面;
5.另取一干净锅,热锅加入适量芝麻油,放入适量老干妈油辣子炒香,起锅的时候加入适量的蒜蓉、生抽、镇江香醋拌匀;
6.最后把4料浇在肉碎上,点缀葱丝即可上桌。

其他菜谱

春笋腊肉

春笋腊肉

做法:1 冬笋切薄片,红椒,蒜苗斜切段,笋放入开水锅中焯水...

芹菜炒鱿鱼

芹菜炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净、切片;芹菜切段;辣椒切片,备用。 2.热一...

萨其马

萨其马

做法: 黑芝麻用小火炒香,熟花生剥去红皮用刀切成较大的颗...

清脆爽口的腌萝卜

清脆爽口的腌萝卜

做法:白萝卜洗净,切成薄片,加盐后用手不停地搓,腌5分钟...

皮蛋上汤苋菜

皮蛋上汤苋菜

做法:1.苋菜切掉根部,洗净备用。 2.皮蛋弄成小块。 3.起锅把...

龙眼山药小枣视频

龙眼山药小枣视频

...

浓情肉桂捲

浓情肉桂捲

做法:1.奶油软化后,加入红糖搅拌均匀,再加入过筛的高筋面...

甜椒酱奶油意式馄饨

甜椒酱奶油意式馄饨

做法:1.大锅内放水,加入少许盐,沸后按包装说明煮熟意式馄...

芝麻鱼视频

芝麻鱼视频

...

糯米滋

糯米滋

做法:1.取一小部分糯米用鲜奶活匀,入锅内煮,煮到浮起即可...

椰汁桂花糕

椰汁桂花糕

做法:椰汁糕做法 : 1) 將魚膠粉加糖混合,加入熱水拌勻至完...

真宗马来西亚槟城肉骨茶

真宗马来西亚槟城肉骨茶

做法:做法 1. 先把小茴香,孜然,花椒, 胡椒芫茜子稍微搅打...

美式曲奇

美式曲奇

做法:1.黄油室温软化后,加入红糖搅拌。我觉得根本打不发,...

蒜蓉木耳菜

蒜蓉木耳菜

做法:1.锅内放油后加入蒜蓉; 2.再倒入木耳菜、加盐炒软即可...

泡菜鱼

泡菜鱼

做法:1.鱼洗净.切块. 2.泡菜. 3.锅里放油先炒香姜丝. 4.放入鱼稍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions