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Potage Parmentier

食材

材料:韭葱3/2cups,土豆2cups,水1000ML,盐10g,奶油30G,荷兰芹20G

做法

Potage Parmentier
做法: 1.首先准备好所有的材料
2.土豆切丁, Leek切片,水1000ML, 用量杯量出所需用量.
3.将土豆,LEEK,水倒入锅中,加入盐,大火盖上盖或留一条缝隙煮40分钟左右至土豆全部煮烂
4.煮的过程中适当搅拌下
5.煮烂后用勺子或者叉子捣烂土豆.搅拌////锅上一圈是之前溅上来的土豆汤..烧焦了- -有点恶心..不过好吃就好拉~~
6.关火,倒入奶油, 搅匀~即可出锅..再用parsley装饰即可~

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