使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

Q心苹果

食材

材料:丹麦面糰:170公克,高筋面粉300公克,低筋面粉200公克 ,新鲜酵母25公克 ,盐5公克,细砂糖50公克 ,奶粉25公克 ,蛋125公克 ,奶油25公克,裹入油350公克,内馅:300公克,粿加蕉150公克

做法

Q心苹果
做法: 1.将所有面糰材料(除奶油、裹入油外)放入搅拌缸中,先用钩状拌打器以慢速拌至无干粉状,转中速拌成面糰,加入奶油拌至光亮有筋度。
2.将裹入油整形成正方形备用。
3.将作法1的面糰展开成比裹入油大一点的正方形,再放入作法2的裹入油,将面糰的四个角向内摺使接缝处密合。
4.将作法3桿成长约100公分,宽约30公分,且厚薄度一致后,将面糰折成4折。
5.重复作法4桿长与对折的动作一次,将面糰放入冷藏松弛15~20分钟后,再取出重复作法4第二次。
6.将作法5的面糰桿至厚度约1.5公分,松弛15~20分钟。
7.用圆形模型将作法6面糰压成圆形状,放入最后发酵至体积约2倍大;把面糰中间向下压,放入粿加蕉与苹果馅。
8.将作法7放入烤箱,以上火200℃,下火180℃,烤焙约12分钟即可。

其他菜谱

盐煎肉-爱在厨房

盐煎肉-爱在厨房

做法: 五花肉,切片,如果切不好,把肉冻一下在切,可以切...

猪肉丸子

猪肉丸子

做法:1.猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。 2.继续在作...

素烧蚕豆

素烧蚕豆

做法:1.嫩蚕豆剥去外皮,分成两瓣,洗净;香菇、冬笋发制好...

话梅煮鱼

话梅煮鱼

做法:(1)先将话梅加入4杯水熬煮30~40分,约留1杯左右的汁备用...

酥炸咖哩馄饨

酥炸咖哩馄饨

做法:1.)将葱、姜剁成细末,再与绞肉与所有调味料一起拌匀。...

鸡腿菇炒肉

鸡腿菇炒肉

做法:1.鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色。 2.放入猪肉...

玉菜扒排翅

玉菜扒排翅

做法:1.大白菜心一切两半,各划四刀,放五成热油中炸去水分...

安利皇后牌锅具烹调演示1视频

安利皇后牌锅具烹调演示1视频

...

红枣海绵蛋

红枣海绵蛋

做法:1.红枣用温水泡洗干净,切碎。 2.取一个干净的盘,打入...

意大利咖啡饼干

意大利咖啡饼干

做法:1.将蛋打散,面粉苏打粉过筛,所有材料混合,用刮刀慢...

不开火自制香辣油

不开火自制香辣油

做法:1.干辣椒用研磨机磨碎,白芝麻炒熟备用。 2.玉米色拉油...

排毒去湿  — 茵茜饼

排毒去湿 — 茵茜饼

做法: 做法: ㈠将适量茵茜叶放搅拌机内加入清水拌成糊状、...

素什菇汤

素什菇汤

做法: 将各种蘑菇择洗干净,切(或撕)成大小一致的小块。...

三鲜水饺

三鲜水饺

做法:1.把鸡肉剁成丁,加入酱油、猪油拌匀。海参。虾仁。干...

蛤蛎蒸蛋

蛤蛎蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋打入柴鱼高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions