• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苹果派

食材

材料：派皮：低筋面粉100克，黄油60克，糖粉40克，盐0.5克，鸡蛋15克，奶粉2克，派馅：大苹果两个柠檬汁1大匙（也可用橙汁代替），糖80克，肉桂粉1小匙（5ml）黄油40克玉米淀粉适量

做法

苹果派
做法：
1、将黄油软化后，加入糖粉、盐、奶粉搅拌均匀。
2、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
3、搅拌好的黄油糊。
4、加入低筋面粉。
5、揉成面团后，放进冰箱冷藏1个小时至硬。
6、冷藏好的面团取出，案上撒一些低筋面粉防沾，然后把面团擀成厚约0.3CM的薄片。
7、将薄片覆盖在派盘上，用擀面杖在派盘上滚一圈，切断多余的派皮。
8、把多余的派皮撕去。在派盘底部用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候鼓起。静置松弛15分钟后即可填入馅料。
派馅
1、去两个略大的苹果，苹果切丁加一大匙柠檬汁。
2、加糖拌均，再加一小匙肉桂粉。
3、加黄油，放微波炉高火8分钟，拿出后会出很多苹果汁，用玉米淀粉勾芡。（能让苹果粘稠即可）。
4、晾凉后倒入派皮内，即可。
5、你也可以用派皮剩下的面做网。把派皮切成小条装饰在派上。方法就不说了，大家发挥自己的想象去做吧。
6、表面刷蛋黄，烤箱预热210度，倒数第二层，烤30分钟。

相关菜谱

简约香甜苹果派 简约香甜苹果派
苹果派 苹果派
简易苹果派 简易苹果派
维也纳 维也纳
苹果派 苹果派
维也纳苹果派 维也纳苹果派
苹果派 苹果派
苹果派 苹果派

其他菜谱

蒜香腰果鱿鱼

蒜香腰果鱿鱼

做法：1.将鱿鱼筒对切开，取软骨，洗净，划纹， 切片，再用少...

甘蔗玉米炖牛肉

甘蔗玉米炖牛肉

做法：1.将玉米、甘蔗洗净，切成小段；陈皮洗净，用水泡开备...

特色泰式慢炖鸡

特色泰式慢炖鸡

做法：1.将鸡胸肉条，黄椒和洋葱放入慢炖锅里。倒入鸡汤和...

杏仁巧克力拇指饼干

杏仁巧克力拇指饼干

做法：1）烤箱预热350F，在烤盘上铺上Parchment paper，奶油室温至...

红灯记——番茄酿马蹄牛肉

红灯记——番茄酿马蹄牛肉

做法： 将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡...

紫苏梅细卷

紫苏梅细卷

做法：1.将腌渍梅肉取下备用。 2.山药洗净后去皮，切成宽1公分...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法： 1、茄子切成长条码入盘内，蒸20分钟 2、把用料2拌匀，...

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

做法：1.将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段...

广式月饼皮

广式月饼皮

做法：1. 混合材料 A 的转化糖浆，花生油（ 30 克），碱水和盐...

咖啡雪藏饼干

咖啡雪藏饼干

做法：1.奶油、白油加糖粉、盐、奶粉打发。 2. 分次加入蛋液。...

翠竹品香

翠竹品香

做法：1) 芝麻入烤箱，350F烤10分钟至金黄，捣成芝麻碎； 2) 菠...

烤蔬菜蒜味包

烤蔬菜蒜味包

做法：1.烤架高温预热。甜椒、胡瓜、茴香块茎等清洗沥干。甜...

情人节套餐

情人节套餐

做法： 茄汁香草大虾（主菜）做法： 大虾剥去头壳留尾，去除...

鱼香溜肝尖

鱼香溜肝尖

做法：将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀；为了...

霉豆子蒸仔鸡

霉豆子蒸仔鸡

做法：步骤1：仔鸡半只剁成3厘米见方的鸡块，霉豆子2块钱的足...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version