使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东安鸡

食材

材料:主料:母鸡750克, 调料:辣椒(红,尖,干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,花椒3克,花生油30克,豌豆淀粉20克,香油10克

做法

东安鸡
做法: 1.将小母鸡宰杀干净后,再将其肉洗净,放入汤锅内,加入适量清水焯约5分钟,至鸡肉八成熟时捞出晾凉。葱切段,生姜切成丝。
2.将鸡肉切成条。干红辣椒去蒂、籽,切成末。
3.炒锅内倒油烧热,下入花椒、干红辣椒、生姜丝煸炒,下入鸡肉,倒入料酒、煮鸡肉的汤,用精盐、白糖、味精、鸡粉、醋调味,翻炒至鸡肉条熟后,放入面,勾芡收汁,淋香油即成。

其他菜谱

杏仁蛋糕

杏仁蛋糕

做法:1.材料1过筛,杏仁角入烤箱以150℃烤熟备用。 2.将蛋加入...

巧克力圈圈饼

巧克力圈圈饼

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

云南卤面

云南卤面

做法:1.将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸酱、...

牛肉豆芽汤

牛肉豆芽汤

做法:1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片;豆芽洗净沥...

番茄鱼片

番茄鱼片

做法:1.草鱼切薄片,用少许盐,姜,料酒拌匀入味。番茄去皮...

酸奶水果沙拉

酸奶水果沙拉

做法:柠檬一半切成半圆薄片,一半切碎,和盐、糖拌匀腌制...

薰衣草鲷鱼排

薰衣草鲷鱼排

做法:1.取2枝薰衣草,取叶去梗后切碎备用。 2.材料2拌匀后加...

奶酪玉米沙拉

奶酪玉米沙拉

做法:1.玉米+沙拉(任何一款沙拉酱都行,我用的是清柠味的感...

纳豆细卷

纳豆细卷

做法:1.全部的调味料混合调匀后备用。 2.将纳豆、七味粉、黄...

日式芝麻泡芙

日式芝麻泡芙

做法:器具准备: 烤箱预热上火200℃,下火180℃。 烤盘铺上烤...

三鲜蔬菜

三鲜蔬菜

做法:1、河虾剪须洗净去泥肠。鱿鱼洗净后切丁,竹荪泡发后...

香煎鸡腿

香煎鸡腿

做法:1、鸡腿洗净去骨,加盐、黑胡椒粉、红酒、迷迭香、蒜...

炒香辣蟹

炒香辣蟹

做法:一、将配料该切粒的切粒,切段的切段; 二、起锅,锅...

欧式干那斯巧克力蛋糕

欧式干那斯巧克力蛋糕

做法:1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏,吉利丁片用冰水泡软后挤干...

芙蓉桂笋

芙蓉桂笋

做法:1.将桂竹笋撕成细丝切成段、蒜头拍碎、辣椒切斜段、葱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions