使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东安鸡

食材

材料:主料:母鸡750克, 调料:辣椒(红,尖,干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,花椒3克,花生油30克,豌豆淀粉20克,香油10克

做法

东安鸡
做法: 1.将小母鸡宰杀干净后,再将其肉洗净,放入汤锅内,加入适量清水焯约5分钟,至鸡肉八成熟时捞出晾凉。葱切段,生姜切成丝。
2.将鸡肉切成条。干红辣椒去蒂、籽,切成末。
3.炒锅内倒油烧热,下入花椒、干红辣椒、生姜丝煸炒,下入鸡肉,倒入料酒、煮鸡肉的汤,用精盐、白糖、味精、鸡粉、醋调味,翻炒至鸡肉条熟后,放入面,勾芡收汁,淋香油即成。

其他菜谱

三色小菠萝

三色小菠萝

做法:1.后油法将面团中除抹茶粉、可可粉之外的所有原料揉至...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝...

可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇

可可曲奇——没裱花嘴也能做曲奇

做法: 1、黄油室温软化后,加入细砂糖拌匀 2、用打蛋器把黄...

明月扒翅

明月扒翅

做法:(1)水发金钩翅750g,竹箅夹好,加姜汁50g焯水,再用二汤...

清煎羊排

清煎羊排

做法:1.将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;...

酸奶布朗尼

酸奶布朗尼

做法:1.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。 2.将低筋面粉、...

玫瑰乌梅茶

玫瑰乌梅茶

做法:以沸水将茶杯烫过,将玫瑰、乌梅放入杯中,沖入沸水焖...

南方小儿菠菜粥

南方小儿菠菜粥

做法:1.干贝泡软后撕成丝,菠菜剁碎,猪肉剁碎. 2.把大米煮成...

毛蟹炒年糕

毛蟹炒年糕

做法: 毛蟹洗净斩成小件。年糕切薄片。大葱切碎。姜去皮切...

烤鸡翅根

烤鸡翅根

做法:步骤1:将鸡翅根洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干水份,...

炖白菜

炖白菜

做法:1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。...

柳橙沙拉酱汁

柳橙沙拉酱汁

做法:将所有材料混合均匀即可。 用途:可搭配什锦海鲜沙拉...

味噌回锅肉

味噌回锅肉

做法:1.高丽菜撕成适当片状;甜椒去籽切成片状;蒜头切片、...

布丁泡芙

布丁泡芙

做法:1.锅内放入水、盐、糖、黄油(或色拉油),用中火煮到...

爱尔兰咖啡

爱尔兰咖啡

做法:1.在爱尔兰咖啡专用杯中加入爱尔兰威士忌和冰糖,将杯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions