使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

东安鸡

食材

材料:主料:母鸡750克, 调料:辣椒(红,尖,干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,料酒10克,鸡粉2克,花椒3克,花生油30克,豌豆淀粉20克,香油10克

做法

东安鸡
做法: 1.将小母鸡宰杀干净后,再将其肉洗净,放入汤锅内,加入适量清水焯约5分钟,至鸡肉八成熟时捞出晾凉。葱切段,生姜切成丝。
2.将鸡肉切成条。干红辣椒去蒂、籽,切成末。
3.炒锅内倒油烧热,下入花椒、干红辣椒、生姜丝煸炒,下入鸡肉,倒入料酒、煮鸡肉的汤,用精盐、白糖、味精、鸡粉、醋调味,翻炒至鸡肉条熟后,放入面,勾芡收汁,淋香油即成。

其他菜谱

韩酱炒鱿鱼

韩酱炒鱿鱼

做法: 鱿鱼去肚脏,洗净,切花刀后切小片 将切好的鱿鱼放入...

椰丝木瓜蛋挞

椰丝木瓜蛋挞

做法: 1、高粉和低粉、酥油、牛奶混合,拌成面团。用保鲜膜...

大虾鲜橙三明治

大虾鲜橙三明治

做法:1.水锅烧开,倒入大虾淖两至三分钟,至虾身颜色转红时...

生姜红茶热饮

生姜红茶热饮

做法: 将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可....

豆芽炖排骨

豆芽炖排骨

做法:1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出...

老北京茄汆面

老北京茄汆面

做法:1、猪肉切成肉丝, 2、肉丝用、盐、绍酒、鸡蛋清、水淀...

红烧猪尾

红烧猪尾

做法:1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片;姜洗净、去皮、切片;...

菊花茄子

菊花茄子

做法:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米高的墩,然后在墩的...

十谷全麦吐司

十谷全麦吐司

做法:1.将汤种(做法:http://hoto.cn/recipe/30417/edit)、糖、盐、...

滑蛋牛肉片

滑蛋牛肉片

做法:1.牛肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.红萝卜洗净切...

五香萝卜烧蹄筋

五香萝卜烧蹄筋

做法:牛蹄筋放入高压锅内,盖上盖,置炉上开大火,煮至上气...

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)

火馅布丁(脆皮乳酪布丁)

做法:蛋黄,牛奶和砂糖混合加热至略有粘稠熄火; 加入CREAM ...

韭汁桃花虾球

韭汁桃花虾球

做法:1、韭莱叶洗净,与去皮核桃仁、葱、姜、胡椒水一同打...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1.将瘦肉洗净后切成薄片;生菜洗净;姜、蒜洗净切片;...

迷迭香烤牛小排

迷迭香烤牛小排

做法:1.牛小排洗净;蒜仁切末;洋葱切小块备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions