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呛蟹

食材

材料:大闸蟹2只,葱1根,姜1小块,花椒粉1小匙,调味酱:适量

做法

呛蟹
做法: 1.将蟹盖打开,去腮洗净备用。
2.把作法1的蟹排摆放在容器中。
3.葱、姜拍松,与花椒粉一起放在作法2的蟹排上,并倒入香酒汁浸泡,约3天后即可食用。

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