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Rice Cooker妙用之烤蛋糕

食材

材料:鸡蛋四只,柠檬汁,Vanilla少许,Cake & Baking 。

做法

Rice Cooker妙用之烤蛋糕
做法: 1,鸡蛋清四只,打蛋器打到把盆倒过来不掉;
2,鸡蛋黄四只,分若干次加油打到Mayonnaise状,期间还可以加柠檬汁,Vanilla少许;
3,Cake & Baking Mix 1/2LB过筛,轻轻搅拌在打好的蛋黄酱里;
4,分2次把搅好的蛋清搅入3里,动作轻柔;
5,电饭锅洗净,擦干,抹黄油,倒入面糊,按“白米急速“钮,做完后,没熟,再按一次。

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