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凉拌双丝

食材

材料:白萝卜 约400克 胡萝卜 约200克 大葱,姜,红尖椒各少许 盐、鸡精、醋、香油,植物油适量

做法

凉拌双丝
做法: 1 白萝卜胡萝卜洗净切丝,撒适量盐拌匀静置一边
2 大葱和姜切细沫,小尖椒切小环状
3 挤干切好的双丝中的水分,将切好的葱姜尖椒放于其上
4 热锅烧油,等油熟后泼在葱姜尖椒上
5 依次放鸡精、少量醋,滴几滴香油,搅拌均匀装盘即可

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