使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咕噜肉

食材

材料:猪后臀尖250克,新鲜菠萝2片,青椒1个,红椒1个,鸡蛋1个,料酒15毫升,盐5克, 糖醋汁:番茄酱50毫升,白醋15毫升,白糖15克,盐.5克,水淀粉60毫升

做法

咕噜肉
做法: 1.猪肉洗净去皮,切成半厘米厚、3厘米长的片,然后加入盐5克、料酒、鸡蛋、水淀粉30ml拌匀,腌制15分钟。菠萝切成小丁,青红椒切小丁备用;
2.油锅加热到四成热时,逐一放入肉片炸成金黄色,沥油捞出后再将油温烧到八成热,再次放入炸好的肉片复炸一次,然后捞出备用;
3.锅中加入少许油用中小火加热,放入番茄酱慢慢炒出红油,然后放入白糖、白醋、盐,做成糖醋调味汁,最后画圈淋入水淀粉,再加入菠萝拌匀;
4.然后迅速倒入肉片、青红椒拌匀即可。

其他菜谱

辣椒烧炒肉

辣椒烧炒肉

做法:1.把五花肉切方丁.青红辣椒洗净切好!肉切丁是因为不想...

老虎纸杯蛋糕

老虎纸杯蛋糕

做法:1、蛋白放入一碗中,用打蛋器/whisk打散。拌入杏仁粉、...

酱爆墨鱼

酱爆墨鱼

做法:1、墨鱼洗涤整理干净,剞斜“十字交叉”花刀,再改成...

柚子酱油烧鲳鱼

柚子酱油烧鲳鱼

做法:预先准备 幽庵汁料:浓口酱油18毫升,味(酉林)18毫升,...

三杯红蟳

三杯红蟳

做法:1.将红蟳的腮、胃囊去除和表皮外壳刷洗干净,去除足部...

特制鸡肉沙拉

特制鸡肉沙拉

做法:1.将杏仁放到炒锅里,用中高火炒一下,不停搅动,要注...

芝麻酥饼

芝麻酥饼

做法:1.将材料1拌匀成糰状,分割成每个25公克的芝麻内馅,搓...

海鲜派

海鲜派

做法:1.将千层派皮桿平后用小的圆形模型压出12片后,再取其...

转换糖浆(微波炉熬)

转换糖浆(微波炉熬)

做法:1. 把所有材料放入个微波炉适用的大玻璃量杯或碗(建议...

茶树菇烧肉

茶树菇烧肉

做法:1.五花肉洗净,切成2厘米见方的块。茶树菇去掉根部,洗...

淮扬狮子头

淮扬狮子头

做法:肉丸一定要大才能凸现狮子头的风格,所以烹制时不能心...

韩国菜

韩国菜

做法:1.在锅内先铺上一层泡菜,然后铺的顺序如下:嫩豆腐,...

香烤孜然梭子鱼

香烤孜然梭子鱼

做法:1.将梭子鱼洗净漓干。 2.用盐将鱼的身体码少许盐放置片...

豆腐青苗草菇汤

豆腐青苗草菇汤

做法:豆腐切丁,草菇和豆苗洗净。 微波专用汤盆中放入油、...

温岭高干胚

温岭高干胚

做法:1.先将红糖与温水混合,溶化好,过滤杂质备用。 2.然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions