使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酢酱面

食材

材料:猪绞肉1杯,豆干5片,小白菜5棵,阳春面600公克,葱花1/2杯,蒜末2大匙,甜面酱1/2杯,豆瓣酱1/2杯,糖1大匙,香油2大匙

做法

酢酱面
做法: (1)豆干洗净切丁,小白菜洗净沥干切段,大蒜切末、葱切成葱花备用。
(2)热油锅放入蒜末爆香,加入猪绞肉炒到散开(约八分熟)。
(3)将2大匙香油加入锅中,再放入豆干丁续炒。
(4)加入其余调味料翻炒均匀即为酢酱。
(5)另煮一锅滚水,放入1人份的阳春面条,用筷子略为搅拌避免面条沾黏。
(6)等到水再次滚沸时,倒入1碗冷水,至第3次滚沸即可将面条捞起盛入碗中。
(7)将小白菜放入滚水中烫熟后,和3大匙酢酱、葱花一起淋在面条上即可。

其他菜谱

酒香腰丝

酒香腰丝

做法:1.猪腰从侧面一切为二,去掉内白,洗净,切成细条,放...

蛋包饭

蛋包饭

做法:1. 将蛋打散,加入太白粉水、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,...

广式鸭腿面

广式鸭腿面

做法:热锅(不放油)放姜塊, 草果,八角,丁香, 花椒, 陈皮...

麻辣面

麻辣面

做法:1.葱与青蒜切段备用。 2.用沙拉油爆香葱段、姜片、蒜及...

粤式焗鲈鱼

粤式焗鲈鱼

做法:1、将鲈鱼治净起鱼肉,留原条骨。将鱼内斜刀切“双飞...

椒盐土豆丝

椒盐土豆丝

做法:1.把土豆切细丝(我用刨丝刀刨的,感觉太细),冲水几遍...

香芹海米熏干

香芹海米熏干

做法: 熏干切条用水焯;西芹摘去叶子,洗净切段,水焯放凉...

咖啡抹茶牛奶冻

咖啡抹茶牛奶冻

做法:(1)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等...

鲑鱼卵手捲

鲑鱼卵手捲

做法:取一片海苔置于手心,放上综合蔬菜、再挤入美乃滋,顺...

原味松饼

原味松饼

做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌...

梅菜蒸雪鱼

梅菜蒸雪鱼

做法:雪鱼用酒,盐腌20分钟, 擦干后放在垫了姜片的盘里, 撒上...

蟹粉豆腐

蟹粉豆腐

做法:1.先将红蟳蒸熟,去壳将蟹肉取出,起油锅,加入姜丝少...

椰岛风情

椰岛风情

做法: 荔枝去核 虾仁与墨鱼斩成蓉,加盐、糖、鸡精、黄酒,...

栗子焖鸡

栗子焖鸡

做法:1.新鲜的子鸡洗净切成小块,放在大碗里,放两勺生抽,...

花甲肉烩韭菜

花甲肉烩韭菜

做法:1.花甲洗净焯水剥出花甲肉备用.韭菜洗净切断备用. 2.锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions