使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝咕噜肉

食材

材料:猪后腿肉,新鲜菠萝,鸡蛋,蒜粒,生抽,盐,水淀粉,番茄酱,白砂糖,干面粉,油,料酒,胡椒粉

做法

菠萝咕噜肉
做法: 1.将猪肉洗净,切成小方块。菠萝切成体积相等的方块。
2.肉块放入碗中,加生抽、胡椒粉、料酒和盐,拌匀腌10分钟。
3.鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中。将裹好的肉块放入面粉中,用手揉搓、捏握,使肉块表面干燥并全部裹满面粉。
4.大火烧热油锅,倒入油,烧至5成热,下入肉块炸至微黄,捞出沥油。大火烧热油锅,烧至九成热时再次下入肉块,大火快炸一次,约1分钟,至金黄色捞出。
5.炒锅烧热油,放入蒜粒,煸炒片刻。调入白醋、生抽、番茄酱、白砂糖,以及半杯清水,大火煮滚,并随时搅动,避免煳锅。
6.最后调入水淀粉,待酱汁熬至黏稠有胶性时,放入炸好的肉粒和菠萝块,拌炒均匀即可。

其他菜谱

潮州牛丸煮萝卜

潮州牛丸煮萝卜

做法:1.将萝卜洗净切好。 2.气油锅,爆香姜蒜,下萝卜翻炒。...

荸荠炒冬菇

荸荠炒冬菇

做法:1.先将水发冬菇洗净去沙,沥干水分。荸荠去皮洗净切片...

清蒸剁椒鱼头

清蒸剁椒鱼头

做法:1.胖鱼头洗净撒上盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、...

白汁酿鱼

白汁酿鱼

做法:1.加吉鱼去鳞、内脏,洗净,斜刀片至鱼骨,加料酒、...

烤牛肉

烤牛肉

做法:1.把牛肉(最好是带有一定油脂的,例如眼肉),片成0.5c...

蜜汁红芋

蜜汁红芋

做法:选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;...

金玉满堂,虎年呈祥

金玉满堂,虎年呈祥

做法:1.将鸡蛋打散,打匀,猪肉马蹄剁碎搅拌均匀,加入香葱...

韭菜猪肝

韭菜猪肝

做法:1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为...

银耳莲藕汤

银耳莲藕汤

做法:1.银耳2两(泡发)、莲子15粒、莲藕半个切片用水先泡上...

猪脚花生美肤汤

猪脚花生美肤汤

做法: 猪脚斩块,洗净,氽水,再洗净 花生,黄豆提前泡24...

芒果甜糯米饭

芒果甜糯米饭

做法:1.将米和水放入一个平底锅里,置火上煮开,然后加盖,...

千层薄饼蛋糕

千层薄饼蛋糕

做法:1.)将所有材料一起混合拌匀即为面煳。 2.)平底锅以小火...

噢泥

噢泥

做法:(1)地瓜削皮切块,放入水中煮熟取出,加糖及少许盐,压...

翠绿玉米

翠绿玉米

做法:1.水烧开后加入澄面,糯米粉,白糖,奶粉烫熟,冷却后...

士多啤梨酱

士多啤梨酱

做法: 士多啤梨(搅糊状),白糖150克,柠檬汁10毫升.放入东菱面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions