使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝咕噜肉

食材

材料:五花肉300克,菠萝150克,面粉80克,泡打粉4克,油菜叶1 50克,鸡蛋黄1个,青红椒片各少许调料1、酱油8大匙,五香粉半小匙,蒜末1小匙,干淀粉50克2、白醋40克,白糖50克,盐适量,姜汁少许,番茄酱25克

做法

菠萝咕噜肉
做法: 1、将五花肉切成1.5厘米见方的丁,加入调味料①腌渍10分钟,菠萝切滚刀块。将面粉、干淀粉、泡打粉掺在一起加入鸡蛋黄,加少量水,放肉丁抓匀。
2、油菜叶切细丝,用热油炸干制成菜松。起锅放油,烧至五六成热时将挂糊肉丁炸焦捞出装盘。
3、锅留底油,下青红椒片兜炒,加入番茄酱稍炒,再下姜汁、白醋、白糖、盐、水调匀,用水淀粉勾芡,下入菠萝,淋明油出锅与咕噜肉同盘即可。
厨艺升级
对于新上手的美眉厨娘来说,还搞不清楚葱是圆的、蒜苗是扁的的时候,如何在短时间内找到“黄蓉”的感觉,让他对你刮目相看呢?除了需要一点勇气、一点悟性之外,一定得选对可以“唬人”的菜式,才不会使信心遭受打击。“咕噜肉”就是这样一道易上手、出效果的菜品哟!

其他菜谱

广式月饼

广式月饼

做法:Baking Soda加点水搅成碱水,Butter室温(or微波炉)融化。...

照烧豆包海带卷

照烧豆包海带卷

做法:1.将炸豆包摊开,先撒上盐和胡椒粉,再舖上海带片后,...

冈山羊肉羹

冈山羊肉羹

做法:1. 羊肉片和A料入滚水中快速汆烫捞起,笋丝和红萝卜丝...

水煎包

水煎包

做法:1、将所有材料剁碎,加入调味料搅拌成包子馅料。 2、面...

芦笋熏三文鱼卷

芦笋熏三文鱼卷

做法:1.把烤箱预热到400F 度 2.把烤盘底用箔纸垫好 3.把芦...

蒜末猴腿

蒜末猴腿

做法:猴腿清洗干净,加蒜末,醋,盐,辣椒油拌匀即可。 猴...

木瓜色拉船

木瓜色拉船

做法:1、取半个木瓜挖去肉,做成船形,胡萝卜片做成船帆。...

炒原汁虾仁

炒原汁虾仁

做法:1.大青虾淘洗干净,挤出虾仁; 2.海参泡发洗净切小丁;...

蚝油香菇生菜

蚝油香菇生菜

做法:把香菇,生菜洗净备用,炒锅油加热放入葱,姜,蒜片,...

清炒大白菜

清炒大白菜

做法:做法: 1)大白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。 2)...

加入泡菜的酸菜鱼

加入泡菜的酸菜鱼

做法:1.先把鱼洗干净切片,先把鱼头鱼尾切去,然后把中间鱼...

西西里冰淇淋

西西里冰淇淋

做法:1.将鲜奶油放入无水干净的钢盆中,以打蛋器搅拌打发至...

胡椒凤螺

胡椒凤螺

做法:1.把凤螺洗净后沥干,放入小砂锅中,备用。 2.将所有调...

丰原排骨酥面

丰原排骨酥面

做法:1.腌料全部混合调匀,再加入蛋搅拌均匀后,将洗净沥干...

冰糖莲藕

冰糖莲藕

做法:1.好不容易把糯米用温水泡了4小时,晾干。 2.莲藕洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions