使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

菠萝咕噜肉

食材

材料:猪里脊肉300克,新鲜菠萝100克,鸡蛋1枚,蒜粒一匙,酱油一匙,料酒两匙,盐少许,水淀粉半碗,白砂糖一匙,番茄酱三匙,油500毫升

做法

菠萝咕噜肉
做法:
1、将里脊洗净,切成2厘米宽的长条,再切成2厘米长的大粒。菠萝切成差不多大的方块。
2、肉粒放入碗中,调入酱油、料酒和盐拌匀,腌10分钟。
3、鸡蛋打匀,倒入腌好的肉碗中,使每粒肉都裹匀蛋液。将裹好的肉粒放入面粉中,用手揉搓、捏抓,使肉粒表面干燥并全部裹满面粉。
4、用筛子筛掉肉上多余的面粉。
5、大火烧热炸锅,倒入油,烧至五成熟,肉粒下郭,炸至微黄,用笊篱捞出。大火烧热油锅,至九成热时再次将肉粒入郭炸,金黄色时捞出。
6、炒锅烧热油,放入蒜粒煸炒,调入酱油、番茄酱、白砂糖以及半杯清水,大火煮开,并随时搅动防止糊锅。
7、最后调入水淀粉,待酱汁熬至粘稠时,放入炸好的肉粒和菠萝块,出锅。

其他菜谱

奶酪三文鱼卷

奶酪三文鱼卷

做法: 白萝卜用清水洗净、去皮,切成18片2mm厚的薄片待用;玛...

海鲜炒面

海鲜炒面

做法:1.将面过水。 2.黄瓜丝,胡萝卜丝鱿鱼过水。 3.肉丝用酱...

口蘑豆腐汤

口蘑豆腐汤

做法:1.所有材料都切片 2.锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然...

迷你双味银鳕鱼

迷你双味银鳕鱼

做法:银鳕鱼去骨留肉,分别改刀成条、丝、片、丁四种形状,...

韭黄牛肉盖饭

韭黄牛肉盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.牛肉片与所有腌料一起拌匀...

蚝酱叉烧包

蚝酱叉烧包

做法:1.材料A中的姜、葱、洋葱、红葱头全部切碎;叉烧肉切小...

瑞士薯饼

瑞士薯饼

做法:1.马铃薯削去外皮,洗净后用锉签器锉成丝,再加入调味...

芒果酸奶

芒果酸奶

做法:1.芒果洗净,去皮去核,将果肉切成小块; 2.将大部分芒...

蒜末酱烤鸡翅

蒜末酱烤鸡翅

做法:1.将蜂蜜、酱油和蒜末倒入锅里,煮沸。 2.把鸡翅放到烤...

豆花

豆花

做法:1.先在一个碗中取适量内酯用一勺水溶解(每500ml豆浆用...

云耳拌芽菜

云耳拌芽菜

做法:1.芽菜去根洗净;云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后...

焦糖牛奶炖蛋

焦糖牛奶炖蛋

做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒...

拌兔丁

拌兔丁

做法:1.葱洗净切段; 2.姜洗净切丝; 3.大蒜捣碎成泥; 4.芝麻...

奥尔良竹笋培根卷

奥尔良竹笋培根卷

做法:1.酷客100烤肉料包装,我用的是奥尔良口味的。 2.称重好...

榛果巧克力酱杯子面包(直接发酵法)

榛果巧克力酱杯子面包(直接发酵法)

做法:1. 先在搅拌盆内用温水泡开半茶匙的糖及面粉,撒下酵母...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions