使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩巴东牛肉

食材

材料:A.牛臀肉500g,洋葱50g,红葱头40g,姜35g,蒜头35g,红辣椒70g,水100c.c,B.沙拉油1大匙,酱油20c.c,柠檬叶3片,酸子2个,南姜碎15g,姜碎10g,C.牛高汤500c.c,椰奶200c.c,辣椒粉1茶匙,姜黄粉1茶匙,香茅粉1/2茶匙,印度咖哩粉1大匙,糖适量,盐适量

做法

咖哩巴东牛肉
做法: 1.牛臀肉切大块备用。
2.将洋葱、红葱头、姜、蒜头、红辣椒、水一起放入调理机中搅碎成酱料备用。
3.热油锅,放入牛肉以小火煎约3分钟至肉呈金黄色时,加入酱油和作法2的酱料拌炒约1分钟至入味,再加入柠檬叶、酸子、南姜碎、姜碎、辣椒粉、姜黄粉、香茅粉、印度咖哩粉拌炒约1~2分钟至香味出来。
4.放入牛高汤、椰奶,最后以盐、糖调味后再小火续煮约40分钟至汤汁收干关火即可。

其他菜谱

花生鸡丁

花生鸡丁

做法:1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋,切成丁,加入料酒、蛋清、...

Chianti Braised Short Rib

Chianti Braised Short Rib

做法:1.把牛肉用纸擦干。两面都撒上黑胡椒粉和很少很少的盐...

红烧鸭

红烧鸭

做法:1)把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起...

椰子核桃煲鸡汤

椰子核桃煲鸡汤

做法:1.椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳...

法式洋葱汤

法式洋葱汤

做法:1.在大平底锅里加热4汤匙蔬菜汤,加洋葱并搅拌,用中火...

板栗烧菜心

板栗烧菜心

做法:1.将板栗肉洗净,切薄片。 2.炒锅内放入熟猪油,烧至...

嫩豆腐烧大黄鱼

嫩豆腐烧大黄鱼

做法:1、嫩豆腐切块, 用热盐水浸泡; 2、鱼刮鳞剖肚洗干净...

手擀过桥面

手擀过桥面

做法:1.鸡蛋、盐加进面粉后就摔开膀子揉。揉成光滑面团后盖...

蜜糖烧烤骨

蜜糖烧烤骨

做法:1.汁料在大碟上搅匀, 放入排骨平均两面沾上酱汁, 腌...

惊心动魄

惊心动魄

做法:1.山苦瓜去籽洗净切成5大段,海参去除内脏和肠泥后洗净...

【月子后期菜】干烧鱼

【月子后期菜】干烧鱼

做法:1鱼处理干净后两侧倚十字刀,然后撒上少许盐和黑胡椒...

香煎鱼

香煎鱼

做法:1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼...

草菇萝卜牛肉汤

草菇萝卜牛肉汤

做法:1.牛肉切片用油拌好放一会儿。 2.草菇切半。 3.萝卜去皮...

香酥辣鱼

香酥辣鱼

做法:1.将香菜洗净切成末,葱、姜洗净切成丝,将鱼宰杀去...

猪肝枸杞菠菜汤

猪肝枸杞菠菜汤

做法:1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions