使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

屯溪醉蟹

食材

材料:活蟹600克,酱油300克,徽州封缸酒200克,冰糖25克,蒜瓣、姜片各20克,高梁酒25克,精盐20克,花椒1克。

做法

屯溪醉蟹
做法: 1、将蟹刷洗干净,逐个片开脐盖,挤出脐底污物。
2、每只蟹上撒盐5克,放上一粒花椒,合上蟹盖,用蟹爪尖扎牢固定。
3、将蟹摆入坛内,加入酱油,封缸酒,姜、蒜(拍松)、冰糖、高梁酒后压实,用油纸封严缸口,腌一个星期,取出即成。

其他菜谱

萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

做法:1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净,土豆去皮,分别 把大萝卜...

鸡丝拌青木瓜

鸡丝拌青木瓜

做法: 1、木瓜去皮剖半,去掉黑籽,用清水洗净,全都刨成细...

彩虹金菇煲

彩虹金菇煲

做法:1.金针菇去根部分开冲净; 2.冬菇浸软,去蒂切丝; 3.豆...

巧做玉米凉糕、巧做正宗沈阳小土豆、巧做豆角炒牛肉、如何食用新鲜枸杞视频

巧做玉米凉糕、巧做正宗沈阳小土豆、巧做豆角炒牛肉、如何食

...

蒜蓉蒸排骨

蒜蓉蒸排骨

做法:1.排骨剁小块,以流动的冷水沖洗去血水后捞起,沥干水...

酸辣酱鸡排

酸辣酱鸡排

做法:1.鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面横剖到底,但不要切断,...

黄焖鸡

黄焖鸡

做法:1.把鸡斩块,洗干净,用油,盐,五香粉,姜丝,蚝油和...

锅贴豆腐

锅贴豆腐

做法:1.将鸡脯肉去筋去皮,剁砸成泥,放入碗内; 2.鸡泥内加...

香肠炒油菜

香肠炒油菜

做法:1、将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段,梗、叶分置...

鲜虾馄饨面

鲜虾馄饨面

做法:1.将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜...

麻辣鱼丸

麻辣鱼丸

做法:1.超级简单的做法:锅里添汤,把买现成的麻辣香水鱼料...

排骨烧粽子

排骨烧粽子

做法:1、葱、姜、蒜均切末,粽子切小块,排骨过沸水,捞出...

咖喱鸡

咖喱鸡

做法:1、鸡中翅洗干净一切2备用。 2、土豆、胡萝卜切小块备...

清凉汤

清凉汤

做法:1.将冰糖在开水中溶解成糖水,放凉后,入冰箱冷藏;...

北非小米炖蔬菜

北非小米炖蔬菜

做法:1.北非小米洗净,沥干水分;红甜椒洗净,去蒂及籽后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions