• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩汉堡肉

食材

材料：A.绞肉400g，洋葱碎40g，蒜头碎20g，西芹碎15g，米酒1大匙，沙拉油3大匙，酱油20c.c，鸡蛋1个，面包粉3大匙，B.奶油40g，月桂叶2片，洋葱块60g，红萝卜块50g，姜碎10g，马铃薯块50g，小茴香1/4茶匙，C.鸡高汤500c.c，牛奶200c.c，姜黄粉1茶匙，咖哩粉1又1/2大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量

做法

咖哩汉堡肉
做法： 1.将绞肉以用力摔打至有黏性时，加入其余材料A及咖哩粉1/2大匙、黑胡椒粗粉、糖、盐仔细拌匀，再将肉糰平均成适当的大小，以手掌压成汉堡形状备用。
2.热油锅，以小火将作法1的汉堡肉煎约3~5分钟至呈金黄色时起锅备用。
3.另取一锅，放入奶油，以中火炒香月桂叶、洋葱块、红萝卜块、姜碎、马铃薯块，再放入咖哩粉、姜黄粉、小茴香继续拌炒约1-～2分钟至香味出来。
4.将鸡高汤倒入作法3的锅中，待煮至开滚后放入牛奶，并以糖、盐调味再续煮约20分钟。
5.将作法2煎好的汉堡肉放入作法4的锅中煮约5分钟至入味即可。

相关菜谱

咖哩鸡 咖哩鸡
汉堡 汉堡
咖哩鸡肉汉堡 咖哩鸡肉汉堡
鸡肉汉堡 鸡肉汉堡
汉堡堡 汉堡堡
汉堡排 汉堡排
牛肉汉堡 牛肉汉堡
鸡肉汉堡 鸡肉汉堡

其他菜谱

酱爆墨鱼仔视频

酱爆墨鱼仔视频

...

冰鸳鸯奶茶

冰鸳鸯奶茶

做法：1）将红茶包放入杯中，倒入250ml的开水，拎起茶包上下晃...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法：1. 小蕃茄洗净，用厨房纸巾吸干表面水分，再以2颗一串...

包子鲜肉馅

包子鲜肉馅

做法：(1)将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。 (2)将葱切细与材...

炖汤后续之烧骨头

炖汤后续之烧骨头

做法：1.炖汤之后捞出来的骨头~~ 2.炒锅放油，同时放入糖，不...

虾酱爆茄子

虾酱爆茄子

做法：1.茄子洗干净切块用水泡半个小时捞起晾干水备用、姜、...

沙嗲猪肉焖土豆

沙嗲猪肉焖土豆

做法：1.猪肉切片， 用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油...

韭苔肉丝

韭苔肉丝

做法：1、将猪肉切成肉丝装在碗里，然后撒入少许白胡椒粉、...

紅龜粿

紅龜粿

做法：(1)將糯米浸泡5～6小時，洗淨瀝乾，用研磨機(或果汁機...

芦笋卷熏肉羊酪

芦笋卷熏肉羊酪

做法：1.预热烤炉到230度。 2.将羊酪涂到熏火腿上。将火腿片卷...

情心酥饼

情心酥饼

做法：1.杏仁粒放入烤箱上层，以180℃烤约10分钟后取出备用。...

沙茶酱卤牛筋

沙茶酱卤牛筋

做法：1.牛筋放入滚水中煮约20分钟后取出；青葱切成段状（葱...

冰花煎饺

冰花煎饺

做法： 韭菜择洗干净，剁碎。和猪肉馅混合，调入姜末、蚝油...

油条牛肉

油条牛肉

做法：1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。...

凤梨酥在家自已烤-烘培西点-做法视频

凤梨酥在家自已烤-烘培西点-做法视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version