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咖哩炒面

食材

材料:乌龙面250公克,鸡腿肉100公克,洋葱40公克,青椒20公克,红甜椒30公克,蒜末1茶匙,咖哩粉1大匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙

做法

咖哩炒面
做法: 1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用。
2.取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油,放入蒜末与作法1的洋葱末,以小火炒至棕色后,加入咖哩粉炒2分钟。
3.于作法2的原锅放入作法1的烤鸡肉条炒2分钟,加入乌龙面及所有调味料,以中火炒3分钟,加入青椒与红甜椒丝快炒2分钟即可。

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