使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩牛肉

食材

材料:A.牛臀肉400g,洋葱1个,蒜头15g,西芹50g,红萝卜50g,姜8g,红蕃茄1个,苹果1/3个,B.奶油60g,月桂叶1片,低筋面粉15g,牛高汤1600c.c,米酒25c.c,咖哩粉25g,盐适量,黑胡椒粗粉适量,糖适量

做法

咖哩牛肉
做法: 1.牛肉切大块;洋葱、蒜头、西芹、红萝卜、姜、红蕃茄切碎;苹果切小块备用。
2.热锅,放入奶油30g、月桂叶用小火炒香,放入牛肉块、苹果块、盐、黑胡椒粗粉、糖拌炒约3~5分钟至牛肉变色后,加入牛高汤、米酒续煮约45分钟备用。
3.另取一锅,其余奶油30g炒香洋葱碎、蒜头碎、西芹碎、红萝卜碎、姜碎、蕃茄碎,再放入低筋面粉、咖哩粉继续拌炒至香味出来。
4.将作法2的材料放入作法3的锅中,用小火炖煮约50分钟即可。

其他菜谱

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

做法:1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打 发。...

香辣鱿鱼虾

香辣鱿鱼虾

做法:1.先将虾去虾线虾脑,用料酒和胡椒粉腌制。 2.把鱿鱼皮...

盐卤笋尖

盐卤笋尖

做法:1.绿竹笋洗净,切三角状,放入沸水稍微汆烫一下,捞起...

法式芥末籽酱焗玉米

法式芥末籽酱焗玉米

做法:1.玉米笋洗净,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分,...

双色鳜鱼

双色鳜鱼

做法:1、红萝卜、菠菜洗净,分别榨成汁,调成两种不同的清...

红焖苦瓜

红焖苦瓜

做法:1、苦瓜去籽切日字块,瘦肉切成粒,蒜子留整个,红椒...

凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝

做法:1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝。 2、将切好...

美味腊排煲仔饭

美味腊排煲仔饭

做法:1.把米洗好,下少许生油搅拌,放置10分钟左右。放生油...

清爽芦笋

清爽芦笋

做法: 1、水烧开,将芦笋放入水中 2、待水再次烧开把芦笋捞...

冰糖木瓜炖银耳

冰糖木瓜炖银耳

做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~ 2.木瓜从中间切开,去皮去籽...

雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)

雪里红戚风蛋糕(我做的第一个裱花蛋糕)

做法:1、将蛋黄打散,分3次加入砂糖; 2、搅拌均匀后加入色...

酥炸小长条鱼

酥炸小长条鱼

做法:1.把长条鱼剖好,剔除内脏洗净沥干。放进盆中,加入五...

蜜汁红烧鲭鱼

蜜汁红烧鲭鱼

做法:1.切断,不切也行,其实两段就可以本来要做茄汁鲭鱼的...

冰糖梨水的做法

冰糖梨水的做法

做法:1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超...

过桥米线

过桥米线

做法:1、将鸡鸭去内脏洗净,同洗净的猪骨一起入开水锅中略...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions