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糖蒸酥酪

食材

材料:主料:牛奶275毫升,酒酿里过滤出的甜酒100毫升 辅料:一大勺糖(不喜欢甜,可以不加)

做法

糖蒸酥酪
做法: 1.酒酿过滤出酒汁,平均的分在3个小碗中
2.小锅加热牛奶,加入糖,将奶皮去掉,加热大约7-10分钟,让水分散发一些
3.牛奶待凉,平均注入放入酒汁的小碗中
4.小碗加盖保鲜膜,上蒸锅,蒸制20分钟
5.出锅放凉后,放置冰箱2-3个小时,可食用

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