使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡奶油羹

食材

材料:4人份用料:牛奶250ml,咖啡粉2汤匙(30g),鱼胶粉3汤匙(45g),蛋黄2只,白砂糖50g,奶油200ml(打发),香蕉1根,咖啡豆12粒

做法

咖啡奶油羹
做法:
香蕉剥去外皮,切成0.5cm厚的圆片,再取其中数片用模子刻成六角形。
蛋黄和白砂糖放入碗中混合搅拌均匀。
将牛奶、咖啡粉和鱼胶粉放入锅中,小火慢慢加热,注
意不要烧沸,其间不停用木勺搅拌,使其加速融解混合,
待完全融解后倒入容器中放凉。
在放凉的牛奶中调入蛋黄和打发的奶油,搅拌均匀后放入香蕉圆片,再分别倒入玻璃杯中,放入冰箱中冷藏50分钟。
最后将六角形的香蕉片和咖啡豆摆在杯中作装饰即可。

其他菜谱

洋葱西芹炒腊肠

洋葱西芹炒腊肠

做法:1.将洋葱、青红椒、西芹切块,腊肠切片。 2.起油锅,爆...

黄豆豆花

黄豆豆花

做法:1.将烧石膏粉与地瓜粉混合,备用。 2.取一深锅及网袋,...

菜花耳丝小炒

菜花耳丝小炒

做法:1.把菜切成小朵,然后放到开水中焯一下,这个时间要掌...

李坑炙肉

李坑炙肉

做法:1、五花肉洗净,切成大薄片。调味料调成汁。 2、取竹签...

虾仁什井炒

虾仁什井炒

做法:1.[材料准备]胡萝卜切丁、玉米粒、青豆粒、虾仁(去虾...

香浓软糯的豉汁排骨

香浓软糯的豉汁排骨

做法:1.排骨切成小块,洗净 2.葱,姜,蒜都切碎成末儿放入排...

极汁桂鱼

极汁桂鱼

做法:1、将桂鱼洗净表面切花刀,撒少许盐抹匀; 2、坐锅点火...

下饭快手菜-家常豆腐

下饭快手菜-家常豆腐

做法:1,提前一天将香菇和木耳泡上,泡的水里加少许糖可以...

酒酿煮鹌鹑蛋

酒酿煮鹌鹑蛋

做法:1.鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水略为浸泡,备用。...

糖醋辣油黄瓜

糖醋辣油黄瓜

做法:1.在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好...

枸杞南瓜粥

枸杞南瓜粥

做法:1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块. 2. 银耳提前泡发...

水煮罗非鱼

水煮罗非鱼

做法:1.鱼洗净对剖两片备用。 2.葱洗净切2寸段,红椒斜切片,...

大猪肉丸子

大猪肉丸子

做法:一、冬菇、木耳泡水,肉绞碎,用刀剁最好,本人只用了...

黄精猪肝视频

黄精猪肝视频

...

川式咸烧白

川式咸烧白

做法:1. 凉水下整块肉,煮到肉过心关火。将肉冲洗干净,用厨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions