使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡奶油羹

食材

材料:4人份用料:牛奶250ml,咖啡粉2汤匙(30g),鱼胶粉3汤匙(45g),蛋黄2只,白砂糖50g,奶油200ml(打发),香蕉1根,咖啡豆12粒

做法

咖啡奶油羹
做法:
香蕉剥去外皮,切成0.5cm厚的圆片,再取其中数片用模子刻成六角形。
蛋黄和白砂糖放入碗中混合搅拌均匀。
将牛奶、咖啡粉和鱼胶粉放入锅中,小火慢慢加热,注
意不要烧沸,其间不停用木勺搅拌,使其加速融解混合,
待完全融解后倒入容器中放凉。
在放凉的牛奶中调入蛋黄和打发的奶油,搅拌均匀后放入香蕉圆片,再分别倒入玻璃杯中,放入冰箱中冷藏50分钟。
最后将六角形的香蕉片和咖啡豆摆在杯中作装饰即可。

其他菜谱

红豆甜甜圈

红豆甜甜圈

做法:1.将材料A混合均匀揉至面糰的中心温度达到27℃,放入钢...

辣炒扁豆丝

辣炒扁豆丝

做法: 锅中放油,加入姜丝,蒜瓣,出香味后放入干辣椒。 倒...

蔬菜肉丸

蔬菜肉丸

做法:1.地瓜叶洗净;取锅,加水煮沸(份量外),放入洗净的...

法式牛奶甜米粥

法式牛奶甜米粥

做法:1.)准备一个烤盅,在烤盅四周先涂抹一层牛油备用。 2...

杯子蛋糕

杯子蛋糕

做法:1.将奶油置于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀,拌...

鸳鸯桂鱼

鸳鸯桂鱼

做法:1、桂鱼宰杀后去鳞、去鳃后将头、尾切下后备用,沿中...

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

做法:1、将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋...

酱烧小黄鱼

酱烧小黄鱼

做法:1.将小黄鱼去鳞、内脏洗净,蒜切粒。 2.锅内注油烧热,...

乳腐肉

乳腐肉

做法:1、将五花肉(要皮薄肉细的)洗清理净,放在水里煮到...

豆皮肉卷

豆皮肉卷

做法:1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅...

葱油烤鱼

葱油烤鱼

做法:1.将收拾干净的鱼由腹部去骨,腹内撒上胡椒粉、盐和味...

凤梨苦瓜鸡锅

凤梨苦瓜鸡锅

做法:1、白苦瓜去籽切块。鸡剁块。小鱼干略洗。咸凤梨切薄...

酸辣牛柳细粉

酸辣牛柳细粉

做法:1.牛柳切粗条;柠檬叶切丝;冬粉以冷水泡软;新鲜巴西...

米粉蒸牛肉

米粉蒸牛肉

做法: 牛里脊肉500克切薄片,用四川豆瓣、甜面酱、酱油、白...

Chili

Chili

做法:1.方法很容易,先放牛肉碎在大煲里炷,炷熟牛肉碎后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions