使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡杏仁饼干

食材

材料:牛油(unsalted butter) 125g,室温软化 白油 (lard) 100g 白糖 (sugar) 100g 鸡蛋 (egg)1个,用勺子搅散 速溶咖啡 (instant coffee) 1大匙,加开水1大匙成浓缩咖啡液 咖啡香精(coffee flavor) 少许,选项,可不加 干料: 杏仁(almond) 1杯约300g,烤箱300F烤6分钟 低筋面粉(cake four) 400g,过筛 盐(salt) 少许

做法

咖啡杏仁饼干
做法: 1)牛油和白油混合,加糖,用手动搅拌机 (hang mixer) 中速打3分钟,打发到羽毛状;
2)分三次加蛋液,中速打发,加咖啡液拌匀;
3)加过筛的面粉搅匀成面团,再加杏仁成杏仁面团;
4)把面团倒在保鲜膜上,压成4cm高的长方体,入冰箱冷藏2小时以上;
5)取出后切成0.5cm厚的片,放在烤盘纸 (parchment paper) ,350F烤15分钟左右即可。

其他菜谱

起司布丁馅

起司布丁馅

做法:将奶油起士隔水加热搅拌至融化没有颗粒与奶油布丁馅拌...

辣椒油(初入江湖的微波炉版)

辣椒油(初入江湖的微波炉版)

做法:a。用一小碗, 放上4勺油, 在微波炉里加热2-3分钟,拿...

三文鱼

三文鱼

做法:先把小葱切碎,裹面粉,炸出香味;鱼块用油、horse ra...

嘟嘟巧克力松饼

嘟嘟巧克力松饼

做法: 奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀. 奶粉粉,面粉过...

蒜茸拌金针菇

蒜茸拌金针菇

做法:1.金针菇去根洗净。 2.水开后加入姜片和金针菇。 3.将煮...

当土豆遇见黑豆

当土豆遇见黑豆

做法: 土豆切成薄片,入锅蒸熟即可(也可以放在保鲜膜里放...

健康三明治

健康三明治

做法:1.一片面包垫底 2.上面放一片芝士 3.上面在放一片面包,...

韭菜花炒甜不辣

韭菜花炒甜不辣

做法:1.韭菜花洗净切成约5公分长的段状;辣椒切片,备用。...

温暖去寒的姜枣茶

温暖去寒的姜枣茶

做法:1.红枣温水泡发,和姜一起放锅内。加水两碗,煮 2.煮至...

沙茶面

沙茶面

做法:1、将碱水油面放入沸水中大火汆5分钟,取出控水放入大...

桑茅梅子冻

桑茅梅子冻

做法:1.先用冰水泡撕碎的吉利丁片至泡软即捞起备用。 2.将茅...

碱蓬糯米卷

碱蓬糯米卷

做法:1、碱蓬洗净放沸水中大火汆0.5分钟,取出放清水中浸泡...

脆皮冰花煎饺

脆皮冰花煎饺

做法:平底锅(最好是不沾锅)里放约1大匙油,看自己锅的大...

菠萝鸡

菠萝鸡

做法:1、菠萝一分两半,用小刀挖出肉切丝,果壳备用。 2、鸡...

荷塘小炒

荷塘小炒

做法:制作步骤1:将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里; 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions