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土茯苓炖乌龟

食材

材料:鲜土茯苓250克、乌龟一只(约500克)、生姜两片

做法

土茯苓炖乌龟
做法: 先将乌龟用开水烫死后剖杀,去除内脏,洗净血污,砍成粗块备用;茯苓洗净切块;生姜洗净。以上汤料准备就绪后,同放进炖盅内,加适量清水,隔水炖3~4小时。待温后,调味饮食。

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