使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱炒饭

食材

材料:米饭 1碗(约300g),大蒜 1瓣,洋葱 1/3个(约20g),番茄 1个,豌豆仁30g,虾仁 100g,咖喱粉,盐各1茶匙(5g),辣椒粉 1/3茶匙(2g),油 1汤匙(15ml),鸡蛋 1枚,香葱 1棵

做法

咖喱炒饭
做法:
大蒜剁碎。洋葱剥去外皮,切成碎末。番茄洗净,对半切成4瓣,去除内芯,将番茄肉切成1cm见方的小丁。香葱洗净,切碎。
鸡蛋磕入碗中,搅打成鸡蛋液待用。
中火烧热炒锅中的油,待烧至四成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到稍稍温热)将鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋液开始凝固,再用锅铲不停搅炒,将鸡蛋炒成均匀的小碎片,盛出待用。
炒锅中留底油烧热后放入洋葱碎和蒜碎爆出香味,将虾仁、番茄小丁和豌豆仁放入锅中翻炒约2分钟。
米饭、盐、咖喱粉和辣椒粉放入锅中,将火力转至最小,然后用锅铲不停翻炒,将米饭压碎成均匀的颗粒。
最后把炒好的鸡蛋碎放入锅中,同其他材料翻炒至均匀,再撒入香葱碎即可。

其他菜谱

咖哩奶油义大利面

咖哩奶油义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁、苹果去皮磨成泥、巴西利切末...

海苔戚风

海苔戚风

做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,牛奶,用打...

鲜淮山猪骨汤

鲜淮山猪骨汤

做法:1.将淮山去皮切块,用盐水稍泡一下。要不就要马上下锅...

基本厚煎饼

基本厚煎饼

做法:做法 1. 将面粉、苏打粉及发粉筛入大碗中。 2. 在粉料中...

鸡肉斑豆玉米饼

鸡肉斑豆玉米饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(摄氏175度)。鸡肉、大蒜、莱姆...

烧汁大排

烧汁大排

做法:1.大排用料酒、葱姜、盐、蛋清腌制20分钟。 2.大排拍上...

果阿咖喱鱼

果阿咖喱鱼

做法:三文鱼切片 然后把姜葱蒜,椰丝,青辣椒,辣椒干和番...

蒸菜团

蒸菜团

做法: 将萝卜樱切成丝,和上面加适量盐和少许水和成菜团,...

野菜天妇罗

野菜天妇罗

做法:1.茄子洗净刻花;香菇洗净用刀刻成星形花备用。 2.将茄...

香橙卤水鸭

香橙卤水鸭

做法:(1)鸭块与老抽拌匀,用中火加点生油略煎至微黄,倒入清...

瑶柱鸡汤浸芥菜

瑶柱鸡汤浸芥菜

做法:1.走地鸡骨加适量的水煮开后,改中慢火,加几粒瑶柱熬...

香芒豆浆西米露

香芒豆浆西米露

做法: 将干黄豆去除杂质,和甜杏仁一起冲洗干净,并置于清...

12道蒸出来的美味营养餐之十蒜辣茄子

12道蒸出来的美味营养餐之十蒜辣茄子

做法:1、茄子洗净,蒂先不要完全去掉,切掉前面的尖尖就行...

醋椒金丝

醋椒金丝

做法:1、金丝瓜洗净。上笼蒸10分钟,拍成丝。 2、锅上火,注...

绿茶汤圆

绿茶汤圆

做法:椰蓉馅: 牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions