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蒜头田鸡汤

食材

材料:田鸡:500克蒜头:10瓣葱:1条姜:3片水:6碗(3-4人份)调味料: 米酒:2汤匙 盐:适量

做法

蒜头田鸡汤
做法: 1. 买田鸡时请师傅代为剥皮除内脏,拿回家洗净,斩件;
2. 蒜头洗净去衣;姜片切成丝;葱洗净切葱花;
3. 煮沸清水,放入田鸡、蒜头、姜和米酒,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,即可下葱花、盐调味食用。
功效:

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