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喜悦烹饪之贴心知味豆腐

食材

材料:豆腐......300克,番茄......200克,葱段,蒜......15克,盐......1小匙,番茄酱......4小匙,白糖......2小匙,水淀粉......10克,色拉油......15克

做法

喜悦烹饪之贴心知味豆腐
做法: 豆腐切小块,番茄去皮后切成小丁,洋葱切成碎丁。
2豆腐块倒入六七成热的油中,煎成金黄色捞出。
3锅子烧热,倒入适量油,放入洋葱碎,蒜片爆香,倒入番茄丁炒出红油。
4加入番茄酱,盐,白糖,清水烧开,用水淀粉勾芡出浓汁。
5倒入豆腐块,翻炒均匀后就可以装盘了(喜欢酸味的可以再加一点醋)