使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

瑶柱排骨煲仔饭

食材

材料:白米155公克,排骨150公克,干干贝30公克,葱花1支,姜片1片,青菜少许,水240公克,油1小匙,调味酱油1小匙,蚝油1小匙,糖1/4小匙,酒少许,太白粉1/2小匙

做法

瑶柱排骨煲仔饭
做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。干贝泡热水3小时,再放入蒸锅中以小火蒸30分钟。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。
2.排骨洗净剁小块后抓碎,放入碗中加入作法1中蒸好的干贝、姜片和腌料腌1小时
3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开,待砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。
4.沿作法3砂锅边淋上油,加盖小火续煮5分钟,熄火后焖焗15分钟,开盖撒上葱花并排入烫好的青菜即可。

其他菜谱

番茄骨汤

番茄骨汤

做法: 精猪肋排切成小块,放入沸水锅中煮2分钟至再次沸腾,...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:首先鸡蛋里加一点点盐和胡椒粉打散,番茄切块。 先把...

三椒煸鸡

三椒煸鸡

做法:1.鸡腿洗净,切成块儿,用蒜盐,料酒,五香粉,椒盐粉...

飘香花生小饼

飘香花生小饼

做法:1.将花生酱和花生油混合搅拌均匀,只用手动的打蛋器就...

烧鸡

烧鸡

做法:1.土鸡洗净、去毛,放入160℃油锅中,略炸后捞起,备用...

低脂草苺奶昔

低脂草苺奶昔

做法:1.草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,与草莓...

西红柿炒茄丝儿

西红柿炒茄丝儿

做法:1、西红柿和茄子分别切成丝儿,香葱切成葱花备用 2、炒...

瑶柱干捞海虎翅

瑶柱干捞海虎翅

做法:(1)海虎翅针150g,放姜汁10g,料酒10g焯水后滤干; (2)瑶柱...

木须瓜片

木须瓜片

做法:1.将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软; 2.把鸡蛋打入...

蜗牛面包(原名为 Mallorcan Ensaimadas)

蜗牛面包(原名为 Mallorcan Ensaimadas)

做法:面团操作步骤: 一、先在碗里放温水和酵母,搅拌均匀...

筒仔米糕

筒仔米糕

做法:1.糯米加入水浸泡30分钟后沥干,五花肉切小片,香菇泡...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:小排用冷水,加料酒,嫩肉粉煮40分钟至酥,沥干 起热油...

港式濑尿牛丸

港式濑尿牛丸

做法: 猪肉皮治净,焯一水后切成小丁,然后放入清水锅中,...

龙虾沙拉佐巴西磨菇酱

龙虾沙拉佐巴西磨菇酱

做法:1.先取1/2份量的节瓜洗净、切丝;彩椒洗净、切片;巴西...

茱莉叶

茱莉叶

做法: 小可爱壶,盎司杯,平匙,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions