• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

喷香菠萝饭

食材

材料：特色菠萝的香与甜从始至终都会伴随着喷香的米饭，缭绕在口中经久不散。再配以多彩的辅料，便做成这样一道特色的风情炒饭。用料香米饭（已蒸熟）250g　新鲜菠萝1个　鸡蛋1枚　豌豆仁、熟腰果仁各20g　红菜椒1/2个　西式火腿100g　黑葡萄干10g　生抽1汤匙（15ml）　油4茶匙（20ml）　盐1茶匙（5g）

做法

喷香菠萝饭
做法： 1.将新鲜菠萝对半剖开，用小刀将菠萝肉挖出，切成1cm大小的丁，并保留1/2个菠萝壳当做盛器待用。
2.红菜椒洗净，同西式火腿一起切成1cm见方的小丁。
3.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾），将鸡蛋磕入锅中，搅炒成鸡蛋碎，再盛出待用。
4.锅中留底油烧热后放入豌豆仁、红菜椒小丁和西式火腿小丁翻炒片刻，接着放入已蒸熟的香米饭，搅炒至完全散开。
5.在锅中放入菠萝小丁、鸡蛋碎、生抽和盐拌炒均匀。
6.最后将炒好的菠萝饭盛入菠萝壳中，撒入黑葡萄干和熟腰果仁即可。

用小刀沿着菠萝壳的边缘下刀，保留约1cm厚度的菠萝肉，将中间的菠萝肉完整地挖出。
小贴士
1.用做炒饭的香米饭应蒸得稍干、硬些，这样制成的炒饭才会好吃。
2.切菠萝丁时渗出的菠萝汁千万不要浪费，炒饭时一同放入，味会更加好。
热量标注
此菜热量为213千卡／人

相关菜谱

饭团 饭团
什锦菠萝饭 什锦菠萝饭
泰式菠萝饭 泰式菠萝饭
菜 菜
小酱菜做的菠萝饭 小酱菜做的菠萝饭
菠萝饭 菠萝饭
鸡肉菠萝饭团 鸡肉菠萝饭团
菠萝饭 菠萝饭

其他菜谱

简便酱牛肉

简便酱牛肉

做法：1。上好的牛腱子肉切成拳头大小，冷水绰过，撇掉沫子...

酱油醋鱼

酱油醋鱼

做法：桂鱼放入用香料、酱油、醋等调料炒好的汤汁中，小火煨...

鲫鱼苦瓜汤

鲫鱼苦瓜汤

做法：1.将苦瓜切成大块。 2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮汤...

南瓜养生汤圆

南瓜养生汤圆

做法：1、将南瓜洗净去皮切成小块，撒少量水，放入微波炉微...

辣香脆豆腐

辣香脆豆腐

做法：材料 布包豆腐3件，蒜子(拍碎)3粒，干葱头(拍碎)3个。...

烧肉焖笋

烧肉焖笋

做法：材料：烧肉200克、竹笋400克、蒜头（拍碎）20克、姜片...

辣酱小鱼干炒饭

辣酱小鱼干炒饭

做法：1、洋葱切小丁，蒜苔切寸段，锅内放少量油，先下蒜片...

香酥可乐薯饼

香酥可乐薯饼

做法： 土豆和胡萝卜去皮蒸熟，捣成泥；洋葱切碎丁， 锅中黄...

菊花普洱茶

菊花普洱茶

做法： 将熟普洱茶放入烧壶中煮沸，关火后闷泡3-5分钟； 放入...

心型面包

心型面包

做法：1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾...

泰国鸡肉比萨

泰国鸡肉比萨

做法：1.预热烤箱至200摄氏度 。 2.取一个小碗，加入花生调味酱...

决明子红枣枸杞汁

决明子红枣枸杞汁

做法：1.枸杞红枣略微沖洗。 2.将所有材料放入茶壶中，沖入沸...

八珍扒鴨

八珍扒鴨

做法：将八珍与调料混合拌匀一起填进鴨腹(配料也可先炒香再...

腊肠蒸虾干

腊肠蒸虾干

做法：1.虾干和腊肠洗净。 2.将虾干和姜丝铺在碟上，将腊肠放...

桃汁蛇块

桃汁蛇块

做法：1、桃子罐头取出沥水，切成片。蛇段切成块，去净骨刺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version