使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻团

食材

材料:白芝麻(或黑芝麻)100g,糯米粉500g,白砂糖100g,红豆沙200g,泡打粉2茶匙(10g),水200ml,油1000ml(实耗60ml)

做法

麻团
做法: 白砂糖放入水中溶解,然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉,再搅拌均匀,用手揉成糯米面(以面团不粘手为准)。
和好的糯米面平分成10份,分别压按成小饼状。将豆沙馅也平分成10份,用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住,做成团球状。
把每个团球外面分别沾满白芝麻(或黑芝麻)。
中火加热炸锅中的油,待烧至六成热时,将麻团放入,立即关火,浸炸约3分钟,其间注意要不断推拨(使麻圆受热均匀),等麻团渐渐膨胀,内馅熟透,外表金黄即可。

其他菜谱

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:(1)所有材料洗净,白蒲鉾切成约0.5公分薄片,蒜头、红辣...

猪手两吃之小炒猪手皮

猪手两吃之小炒猪手皮

做法:1.猪手入水(可加少许料酒)煮熟捞起,把皮骨分离,切...

牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭

做法:1.牛肉切成小块,热水下锅煮六成熟待用; 2.洋葱、胡萝...

西红柿炒茄丝

西红柿炒茄丝

做法:1.把西红柿切成小块,茄子切成丝,尖椒切成丝 2.起锅倒...

茄汁熘虾仁

茄汁熘虾仁

做法:1、将虾仁挤净水分,用少量精盐、料酒腌上鸡蛋磕在碗...

牛蹄花

牛蹄花

做法:1、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣),深...

辣白菜焗蟹盒

辣白菜焗蟹盒

做法:1、将梭子蟹开壳、斩件腌渍。 2、鲜虾去皮留尾挑虾线,...

牛肉潜水艇

牛肉潜水艇

做法:1.将法国面包对切剖成二半,放到烤箱中烤一下,至外表...

麻辣蛋羹鱼

麻辣蛋羹鱼

做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃及内脏洗净,切下头、尾,去骨、皮,...

陕西肉夹馍制作全过程视频

陕西肉夹馍制作全过程视频

...

DIY美味饭卷

DIY美味饭卷

做法:1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭...

蒸浸鸡腿

蒸浸鸡腿

做法:1.将鸡腿洗净,用刀沿腿骨两侧切开剞刀; 2.胡萝卜洗净...

淮山养身芝麻糊

淮山养身芝麻糊

做法:1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用...

红烧鹅掌视频

红烧鹅掌视频

...

改良版水煮肉片

改良版水煮肉片

做法:1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; 2.葱、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions