使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台中柠檬饼

食材

材料:1.全蛋350公克,蛋黄80公克,细砂糖350公克,盐5公克,2.低筋面粉250公克,沙拉油80公克,奶油70公克,奶水50公克,3.柠檬1颗,白色巧克力砖1块

做法

台中柠檬饼
做法: (1)将材料1混和搅拌加温至40℃后离火,再以球状打蛋器快速打发至白色浓稠状。
(2)低筋面粉先过筛至少2次,再慢慢地倒入作法1中,一面倒一面用手轻快的拌匀。
(3)安佳奶油先加热融化后再与沙拉油拌匀,取少许作法2材料加入其中,拌匀后再倒回作法2内,并用手轻快地拌匀,最后加入奶水拌匀。
(4)将柠檬搾汁,柠檬皮磨成粉末状的皮屑,再将柠檬汁与柠檬皮屑一起加入作法3中拌匀,然后填入挤花袋中。
(5)将作法4挤入柠檬状烤模内约7分满,入烤箱以上火200℃、下火16℃烤约15 分钟,可用手轻压测试,若有弹性及扎实感即可出炉,将蛋糕脱模备用。
(6)将白巧克力切成细碎状,以小火隔水加热,待白巧克力融化后,淋在蛋糕表面即可。

其他菜谱

驴打滚

驴打滚

做法:1) 糯米粉,水,糖和油混合成无颗粒的面糊,微波炉高火...

酱爆芸豆

酱爆芸豆

做法:1、芸豆去筋洗净,切成3.3厘米长的段,下入七成热油中...

又见芹菜

又见芹菜

做法:花生米先泡好, 烧开水后,放花生米,煮10分钟,放2颗...

周末草本调料烤鱼块

周末草本调料烤鱼块

做法:用盘子装好鱼块,加入调料,腌好,放在架子上,再装入...

鲜肉虾仁大馄饨

鲜肉虾仁大馄饨

做法:1、虾仁切碎,放到猪肉糜里,加1个蛋清、料酒、盐、白...

手擀粉制作

手擀粉制作

做法:1、做锅,倒少量水(我到了大概半杯水)加入适量白矾...

肝连肉

肝连肉

做法:1.肝连肉沖水洗净,放入滚水中略汆烫后即可捞起。 2.取...

参杞鸽蛋

参杞鸽蛋

做法:1、将海参水发后,撕净内壁膜,放肉汤内汆一下,捞出...

香蜜柠檬饮

香蜜柠檬饮

做法: 柠檬榨出汁水待用 柠檬皮切成细丝 将柠檬皮放入锅中,...

奶油蘑菇酱

奶油蘑菇酱

做法:1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜...

蒜味洋葱酥皮卷

蒜味洋葱酥皮卷

做法:1. 一张puff pastry sheet解冻 2. 一点点洋葱,一瓣大蒜,切丁...

什锦泡菜

什锦泡菜

做法:1、将西芹、青红椒、胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜、青笋...

孜然羊肉

孜然羊肉

做法:1.稀释淀粉浓稠状,葱切成小段。将羊肉上浆。 2.锅内放...

墨鱼烩汤

墨鱼烩汤

做法:1、将墨鱼、腐竹、木耳泡发洗净,墨鱼和玉兰片分别过...

惹火你的胃--红酒烤翅

惹火你的胃--红酒烤翅

做法: 鸡翅用竹签扎数个小孔.加入所有调料拌入味,密封在保...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions