使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四喜豆腐盒

食材

材料:豆腐1块,猪肉馅150克,水发海米,蘑菇、胡萝卜各50克,香菜少许。油1000克,绍洒、香油、酱油、白糖、精盐、味精、葱、篓末少许,淀粉适量。

做法

四喜豆腐盒
做法: 1、豆腐切成四块,下七成热油中炸透,见呈金黄色捞出,控净油;蘑菇、胡萝卜分别洗净,均切成小丁,下入沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切成3.3厘米长的段备用。
2、海米洗净,剁碎,加入猪肉馅中,再加入精盐,味精、绍酒、葱姜末、香油调匀成馅。用小刀将炸好的豆腐切开一面,控出里面的嫩豆腐,酿入调好的肉馅,按原形盖好,摆入盘内,上屉蒸熟取出。
3、炒锅上火烧热,加底油,放入蘑菇、胡萝卜煸炒,添汤,加酱油、精盐、味精烧开,用水淀粉勾芡,浇在豆腐上,撒上香菜段即可。

其他菜谱

酸辣秋葵

酸辣秋葵

做法:1.切掉蒂的部分,然后把洋茄放在流水下,用抹布稍微洗...

托斯卡纳顶级牛排

托斯卡纳顶级牛排

做法:原料处理:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分左右。用...

巧克力布丁

巧克力布丁

做法:1.布丁模型中撒入少许葡萄干;全蛋打散成蛋液,备用。...

蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水

做法:1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。...

坚果杂粮饭

坚果杂粮饭

做法:1.高梁用水(材料外)浸泡约1小时涨发后沥干。 2.再将白米...

尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

做法:炒锅中火加底油,下上了浆的肉丝滑开稍变色,开大火下...

香辣脆笋

香辣脆笋

做法:1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。 2.取一锅水煮沸后...

腰果鸡丁

腰果鸡丁

做法:1.鸡胸肉洗净切丁,以所有腌料腌约20分钟备用。 2.葱洗...

麻油猪心汤

麻油猪心汤

做法:1)猪心洗净,切1公分厚的片; 2)老姜连皮切薄片;黑...

杏花村虾肉

杏花村虾肉

做法:虾肉、山药用特制杏汁煨至汤浓、味鲜时,起锅装盘,撒...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:1.大葱切滚刀块备用。 2.羊肉切厚度均匀的薄片备用。...

剁椒姜蒜蒸茄子

剁椒姜蒜蒸茄子

做法:1. 茄子切条,泡盐水,挤干 2. 蒜,姜切末,加一大勺泡...

意大利千层面

意大利千层面

做法: 1、橄榄油炒碎洋葱、碎大蒜,加入蕃茄酱,适量水,用...

潮州牛丸煮萝卜

潮州牛丸煮萝卜

做法:1.将萝卜洗净切好。 2.气油锅,爆香姜蒜,下萝卜翻炒。...

芦蒿香干

芦蒿香干

做法:步骤1:香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段。 步骤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions