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杏花村虾肉

食材

材料:主料:去皮大虾500克,山药500克,辅料:杏汁800克,盐,味精,香菜少许

做法

杏花村虾肉
做法: 虾肉、山药用特制杏汁煨至汤浓、味鲜时,起锅装盘,撒上香菜即可。

吃晋菜当然要配晋酒,杏花村汾酒当属头号。此菜补性强,营养丰富,故比较清淡的汾酒较为适合。