做法：1.山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中汆烫后，泡冰水...
做法：1.将荸萁用刀背拍碎；青葱洗净后切成葱末备用。 2.将荸...
做法：1、将苦瓜洗净剖开挖去瓤，切一寸长的段；把酱油、醋...
做法：1、菠菜因为怕草酸，用水先焯一下，可千万别老了，豆...
做法：1、胡萝卜，白萝卜切成细丝，紫甘蓝片掉硬梗留叶子，...
做法：1、将排骨洗净，切成3厘米小方块，与调料1拌匀，腌10分...
做法：1.鱼肉切除大刺后切片，加入盐和3大匙水拌匀，再加入太...
做法：(1)将海藻用水洗净，再用热水汆烫捞起后沖凉，彻底沥干...
做法：1、普通面粉用开水和成“烫面”，放在一旁盖上湿布“...
做法：1.面粉用盘子预先装好. 2.鸡蛋一颗打散. 3.面包屑用盘子...
做法： 1、黄鱼去头，洗净加入绍酒、盐腌制10分钟。韭菜切成...
做法：1、先将面粉加清水和成软面团，盖湿布饧10～15分钟左右...
做法：1.黄糖，最好有糖粉，没有的话就用片糖捣碎备用. 2.光鸡...
做法： 逐层剥去新鲜春笋的外皮，将鲜嫩的春笋从顶端开始，...
做法：1.青椒、红甜椒洗净去籽后切片；洋葱洗净去皮后切丝，...
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