• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

土豆可乐饼

食材

材料：主料：大土豆3个， 辅料：洋葱1个，牛肉末200克，月桂树叶一片，鸡蛋一只，鲜奶一汤匙， 调料：小麦粉，面粉，食用油，盐，胡椒适量

做法

土豆可乐饼
做法： (1)取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
(2)趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。
(3)取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。
(4)等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。
(5)在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。
(6)将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。

相关菜谱

三明治 三明治
可乐饼 可乐饼
可乐饼 可乐饼
焗烤可乐饼 焗烤可乐饼
三明治 三明治
可乐饼 可乐饼
三明治 三明治
饭糰可乐饼 饭糰可乐饼

其他菜谱

香甜软糯的玉米饼

香甜软糯的玉米饼

做法：1.把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨...

辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋

做法：1、将青椒和红辣椒切末。 2、锅内放油，八成热时打入鸡...

凉拌菜笋

凉拌菜笋

做法：1.把笋切丝后，在热水中烫一下。 2.然后加入以上调料一...

黑椒鸡肉串

黑椒鸡肉串

做法：1.鸡胸肉拍散，切成小块。蔬菜都切成方块。 2.鸡胸肉加...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法：小排用冷水，加料酒，嫩肉粉煮40分钟至酥，沥干 起热油...

淡味白菜泡菜

淡味白菜泡菜

做法：1.山东白菜洗净后对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞...

炸黑鱼排

炸黑鱼排

做法：1．将鱼去内脏、去骨、去刺、去头、去尾、去鱼皮清洗...

水果酸奶杯

水果酸奶杯

做法：1.先把容器消毒。 2.先将牛奶倒入容器里(我用的是一升的...

干煎黄花鱼

干煎黄花鱼

做法：1.把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，...

泡菜锅

泡菜锅

做法：说说泡菜锅，还是五种颜色，我用了蕨菜，木耳，海带，...

乾坤蒸狗

乾坤蒸狗

做法：肉皮在火上燎黄，用水泡软，刮洗后用凉水浸泡，待肉质...

肉丝炒香干

肉丝炒香干

做法：1．锅内放入适量的食油开大火。 2．锅热后倒入肉丝翻炒...

蒜蓉开屏虾

蒜蓉开屏虾

做法：1、虾洗净，剪掉虾枪和虾须； 2、虾背部剖开，去掉沙线...

香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭

做法：1.将芋头切成小菱形，腊鸭腿切好蒸熟（忘记照了）。...

香菜肉末饼

香菜肉末饼

做法：1.香菜梗洗净，切小段备用。 2.猪绞肉与所有调味料充分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version