使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼翅凉拌烧

食材

材料:鱼翅4两,姜片3片,葱2支,小黄瓜2条,牛蒡丝1/4杯,盐3小匙,鱼露1/3大匙,糖1/3大匙,香油1/3大匙,白胡椒粉2小匙

做法

鱼翅凉拌烧
做法: 1.)将鱼翅洗净,用清水浸泡约4小时使之软化,再次换水加入材料(2)煮沸,然后改小火熬煮约1~1.5小时,即可熄火捞除姜片及葱,待其自然冷却后,再将鱼翅取出以清水沖洗沥干备用。
2.)小黄瓜洗净后再以冷开水沖洗一遍并沥干水份,切成薄圆片备用,牛蒡丝以水汆烫至熟,捞起沥干备用。
3.)将所有调味料与鱼翅、小黄瓜片与牛蒡丝一起拌匀,腌渍约半小时即可食用,加盖冷藏冰凉后风味更佳。

其他菜谱

家常淡菜汤

家常淡菜汤

做法:1、把淡菜夹住的海草剪掉,洗干净淡菜外壳; 2、把葱切...

红梨烤乳酪

红梨烤乳酪

做法:1.平底锅内加黄油,融化后放梨片煎到两面金黄 2.在一片...

红咖哩虾

红咖哩虾

做法:1.草虾洗净沥干水份备用;青椒和黄甜椒洗净去籽切片备...

蕨菜滑里脊

蕨菜滑里脊

做法:1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿...

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲

做法:1.茄子削皮、切条 2.咸鱼剁碎 3.把油烧热,然后把辣椒、...

盐水大虾

盐水大虾

做法:1、虾去除虾线,清理干净。 2、取一个微波专用容器(带...

蒜香九层塔培根义大利辣面

蒜香九层塔培根义大利辣面

做法:1.煮锅水加入少许盐,油.水滚放射状投入义大利麵煮8~...

烟肉土豆牛柳卷

烟肉土豆牛柳卷

做法:1、土豆去皮,取20克切长5厘米的粗条5根,剩余的切成细...

巧克力鱼卷荔枝虾

巧克力鱼卷荔枝虾

做法:1、鲈鱼取肉切片,包入菠萝条,裹淀粉糊,入油锅炸至...

黄金肠头

黄金肠头

做法:1.大肠头去多余杂质与油脂,洗净内外翻面,加入盐搓揉...

发个简单易做的核桃酥

发个简单易做的核桃酥

做法:第一步:打鸡蛋(留下一点最后刷表面)+糖粉,混匀,...

蜜枣里肌佐火龙果酱汁

蜜枣里肌佐火龙果酱汁

做法:1.火龙果洗净去皮后切块,与调味料A一起放入果汁机中打...

苹果蛋糕

苹果蛋糕

做法:1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入...

时蔬浮皮炒

时蔬浮皮炒

做法:1.洋葱洗干净剥好切块、荷兰豆洗干净摘好、青椒洗干净...

辣汁泥肠

辣汁泥肠

做法:1、将泥肠洗净切成片,洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions