使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

土豆烧排骨

食材

材料:排骨750克,土豆500克,葱2根,姜15克,花椒数颗,桂皮1根,料酒150ml,糖1/2汤匙,盐适量,老抽1-1.5汤匙

做法

土豆烧排骨
做法: 将排骨洗净沥干剁成小节,烧一锅开水然后将排骨川透去处血水,然后冲洗干净沥干。
一根葱切2寸段,另外一根切葱花,姜切片,土豆去皮切块,烧一些热水待用。
炒锅烧热放入1.5汤匙油,然后放入葱段,姜片,花椒稍微爆香,然后放入排骨翻炒。
待排骨表面出现金黄时,加入老抽、料酒、糖翻炒几下,加入热水盖过排骨,放入桂皮。
大火烧热以后盖锅盖用中火烧20分钟左右。
加入适量的盐,放入土豆块,翻炒均匀以后,盖上锅盖继续烧15分钟左右。(如果锅里太干了,可以添加一点热水)
待排骨和土豆都软了就好了,撒上葱花即可。

其他菜谱

咖哩义大利面

咖哩义大利面

做法:1.煮一锅滚水,加入少许的盐(材料外),放入义大利面...

海带芽蒜味泡菜

海带芽蒜味泡菜

做法:(1)将海带芽略洗后用水泡开,约20分钟后沥干水份备用。...

凉拌子姜

凉拌子姜

做法:1.子姜一条 2.用专切熟食的占板 3.切细丝,加香菜 4.加盐...

绞肉镶黄瓜汤

绞肉镶黄瓜汤

做法:1.黄瓜削皮后,切成厚片状,再将籽挖掉。 2.将猪绞肉、...

炸里脊

炸里脊

做法:1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个...

提拉米苏

提拉米苏

做法:我用的是这个马斯卡彭芝士和鲜奶油。将鲜奶油放入干净...

猪骨白菜豆腐汤

猪骨白菜豆腐汤

做法:1.把适量的清水放到锅里做到火上,开锅后放入姜片和豆...

椒盐软壳蟹

椒盐软壳蟹

做法:1.)将小螃蟹洗净后切块,大小最好要一致。 2.)热锅倒入...

棕香粉蒸豆腐球

棕香粉蒸豆腐球

做法:1.红薯蒸熟;棕叶在沸水里泡软;豆腐切碎, 再捻成茸;切葱...

丁香花生

丁香花生

做法:1.丁香鱼洗净后放入沸水中汆烫一下,捞起沥干备用。...

油泼砂仁鲫鱼

油泼砂仁鲫鱼

做法:1、砂仁洗净,捣碎。 2、鲫鱼去鳞及内脏,洗净,抹干,...

日式炸猪排

日式炸猪排

做法:(1)高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子搅打均匀,倒入浅...

粉丝蒸鲍鱼

粉丝蒸鲍鱼

做法: 1、鲍鱼清洗干净,把里面的沙袋啥的脏东西去掉,青红...

满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜

满堂彩圆满剁椒开屏鱼年菜

做法:1.1.草鱼开膛处理干净后控下水2.去头去尾,头不用切得太...

土豆烧仔鸡

土豆烧仔鸡

做法:1.仔鸡切块,洗净沥水. 2.葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions