使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉豆腐羹

食材

材料:蟹腿肉50公克,豆腐70公克,竹笋20公克,蛋白1颗,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,白胡椒粉1/8小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄

做法

蟹肉豆腐羹
做法: 1.竹笋与豆腐切小片,与蟹腿肉一起汆烫,沖冷沥干备用。
2.取汤锅,放入大骨高汤煮沸,加入盐、鸡精粉、白胡椒粉及作法1所有材料拌匀。
3.待作法2再度煮沸后,转小火用太白粉水勾薄芡后关火。
4.淋入蛋白并拌匀,洒上香油即可。

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.本来冻的带鱼炖了会比较腥,但是这次的不腥哦~ 2.带鱼...

鲜鸽六月黄

鲜鸽六月黄

做法:1、鸽子杀洗干净,背部开刀去中心骨。2、锅入清水100...

温馨怀旧

温馨怀旧

做法: 1冲调好一杯香浓的咖啡; 2向咖啡中倒入牛奶和奶粉,...

四川担担面

四川担担面

做法:把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。...

圣诞水果面包~~史多伦

圣诞水果面包~~史多伦

做法:1.材料B全部混合搅拌成团,稍具光滑,加入黄油搅拌成具...

简捷酸辣豆腐汤

简捷酸辣豆腐汤

做法:1.将适量的汤倒进汤锅里,用中低火烧开。加豆腐和葱,...

【西式】酥烂的烧牛肉

【西式】酥烂的烧牛肉

做法:1.牛肉切块(如果没切好的话),洋葱切片,红萝卜切块...

滋补清润羊肉萝卜汤

滋补清润羊肉萝卜汤

做法: 1、羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟后沥干水份...

穿衣花生

穿衣花生

做法:1.花生仁用温水250克,精盐25克浸泡1小时,倒入淘箩沥干...

鸡肉山药火锅

鸡肉山药火锅

做法: ...

团圆盒子

团圆盒子

做法:1.步骤1 鸡蛋打碎,摊成小碎块2 香肠切碎3 韭菜切碎4 鸡...

百花豆腐

百花豆腐

做法:1.猪肉用盐、糖、生抽、油和生粉腌15分钟备用, 同时将...

酸汤桂鱼

酸汤桂鱼

做法:1、将桂鱼清洗干净,加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟,...

剁椒蒸鱼头

剁椒蒸鱼头

做法:1.把鱼头从背鳍后根部截下,去鳞后清洗干净,从中间劈...

尖椒红萝卜炒鸡胗

尖椒红萝卜炒鸡胗

做法:1.尖椒是自己种的,好爽脆,切成圈,留籽(我懒得去籽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions