使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉豆腐羹

食材

材料:蟹腿肉50公克,豆腐70公克,竹笋20公克,蛋白1颗,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,白胡椒粉1/8小匙,太白粉水1又1/2大匙,香油1小匙,大骨高汤400㏄

做法

蟹肉豆腐羹
做法: 1.竹笋与豆腐切小片,与蟹腿肉一起汆烫,沖冷沥干备用。
2.取汤锅,放入大骨高汤煮沸,加入盐、鸡精粉、白胡椒粉及作法1所有材料拌匀。
3.待作法2再度煮沸后,转小火用太白粉水勾薄芡后关火。
4.淋入蛋白并拌匀,洒上香油即可。

其他菜谱

川椒辣子鸡丁

川椒辣子鸡丁

做法:1、鸡脯肉、青红尖椒、香菇分别切丁。 2、将鸡丁放入盆...

肉松海苔咸味饼干

肉松海苔咸味饼干

做法:1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。 2.分次...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法:1.土豆洗净、去皮、切丝(切之前备好半盆凉水,再放一...

四喜丸子

四喜丸子

做法:1.猪肉馅400克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白...

辣椒油(名动一方版)

辣椒油(名动一方版)

做法:a。原料放在一个不锈钢的容器里。 b。油烧冒烟,浇一半...

凤梨香虾球

凤梨香虾球

做法:1.使用厨房纸巾将拉长虾擦干净并吸干水份后,再依序沾...

天津丼

天津丼

做法:1.干香菇泡软后切成丝状,竹笋切丝、猪肉切丝、葱切段...

姜汁菠菜

姜汁菠菜

做法:1.菠菜洗净后,放入开水锅里氽烫,然后捞出晾干水分。...

麻酱面

麻酱面

做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、...

面包布丁

面包布丁

做法:首先把面包切对半切成三角形,然后在烤盆上刷上Butte...

黄焖带皮虾

黄焖带皮虾

做法:1.将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身...

红萝卜丝炒蛋-儿童菜谱

红萝卜丝炒蛋-儿童菜谱

做法:1.热锅倒入2大匙油,加入蒜末爆香。 2.於作法1的锅中放...

炸芋饼

炸芋饼

做法:1.芋头蒸熟后,捻成芋泥; 2.加入白糖和适量面粉和均匀...

鲜虾鸡肉蛋卷

鲜虾鸡肉蛋卷

做法:A. 1+2+3(除了盐),顺着一个方向搅,搅上劲,然后加盐...

中西结合炒意面

中西结合炒意面

做法:1.开水里放一点盐,煮意面11分钟,等面的时间里,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions