• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）

食材

材料：A、中种面团：，高筋面团200克，蜂蜜30克，即溶酵母粉3克，水90克，苹果泥20克， B、主面团：，高筋面团100克，细砂糖20克，盐1/2小勺，朗姆酒1小勺，全蛋30克，鲜奶20克， C.，黄油80克，葡萄干80克，糖渍橙皮丁80克

做法

圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）
做法： 1.材料A全部混合，搅拌成团即可，进行基本发酵3小时（我是冰箱冷藏过夜）。
2.将1与材料B全部混合，搅拌成稍具光滑状，加入黄油搅拌成可拉出大片薄膜的状态。
3.再加入葡萄干和糖渍橙皮丁混合均匀，进行二次发酵约60分钟。
4.面团分割成若干份，滚圆，放入模子中，进行最后发酵约60分钟。（书上是10×9cm的圆纸模3个）
5.面团刷上蛋液，用剪刀剪1cm的十字开口，开口处放上1cm的黄油。（放黄油有利于面团中间的膨胀）
6.烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。
7.待凉透后撒上糖粉做装饰～～

相关菜谱

丹麦面包 丹麦面包
水果面包盏 水果面包盏
圣诞面包 圣诞面包
传统的圣诞面包--史多仑 传统的圣诞面包--史多仑
圣诞水果面包～～史多伦 圣诞水果面包～～史多伦
丹麦面包 丹麦面包
圣诞水果面包 圣诞水果面包
水果丹麦面包 水果丹麦面包

其他菜谱

烤马铃薯盅

烤马铃薯盅

做法：1.马铃薯六个切成两半.用微波保鲜膜包好放微波炉转七分...

鸡肉蘑菇毛豆汤

鸡肉蘑菇毛豆汤

做法：1、鸡腿洗净斩块，用开水焯一下，捞出控干水分。 2、洗...

番茄豆芽肉丸汤

番茄豆芽肉丸汤

做法：1.将葱切成葱花，番茄切成厚片，生姜拍破，黄豆芽洗净...

菜椒鱿鱼卷

菜椒鱿鱼卷

做法： 红菜椒和绿菜椒去蒂去籽，切成菱形片。姜切成菱形片...

避风塘炒虾

避风塘炒虾

做法：1. 虾洗净挑去沙线，有头的话剪掉须，买不到有头的话...

节瓜咸蛋汤

节瓜咸蛋汤

做法：1.节瓜刮去表层之毛皮后洗净，然后切块。 2.水烧开后加...

素什锦

素什锦

做法：1）中火熬香葱油 2）大火下香菇、黑木耳、黄花菜爆香...

茄汁牛肉面

茄汁牛肉面

做法：1.牛腩、牛腱先以滚水汆烫过，洗净再切块；新鲜红柿蕃...

云耳拌芽菜

云耳拌芽菜

做法：1.芽菜去根洗净；云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后...

黑芝麻核桃小馒头

黑芝麻核桃小馒头

做法：将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。 将...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法：1、鱼头切开成数件，去淤血、腮杂，洗净。 2、锅内加入...

花非花

花非花

做法：将冰块、朗姆酒、新鲜橙汁依次放入不锈钢调酒壶中，摇...

返沙芋头

返沙芋头

做法：1：将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用。...

咸鸭蛋的简易腌制方法

咸鸭蛋的简易腌制方法

做法：方法1 五香咸鸭蛋的腌制：50枚鸭蛋，取花椒30克、桂皮...

金沙玉米

金沙玉米

做法：1.材料。 2.在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version