使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扁豆馅饼

食材

材料:面粉350克,温水190克,酵母5克,半肥猪肉400克,扁豆500克,葱、姜适量,盐、老抽适量,烧热晾凉的植物油一大勺。

做法

扁豆馅饼
做法: 1、扁豆洗净,葱姜切成末,猪肉细切成石榴籽大的颗粒,备用;
2、把酵母用温水溶化,静置5分钟后将酵母水倒入面粉中,搅和成稀面团,放在温暖的地方发酵至两倍大,备用;
3、把扁豆焯水后剁细碎,放进剁好的猪肉和葱姜末,再用盐、老抽调味,最后再加上植物油搅拌均匀;
4、将发好的面团置于面板上,揉去其中的空气;
5、把面团分成剂子,再将剂子撖成面皮;
6、将馅料包进面皮,捏褶把口封好;
7、把平锅烧到微热,并涂上少量的油,然后上步骤的完成品封口的部分和平锅接触放在锅里,再用手按扁;
8、晃动平锅,当锅中的馅饼可以滑动起来时翻面,再等到馅饼充分鼓起来,即可出锅上桌。

其他菜谱

粉蒸排骨

粉蒸排骨

做法:将猪小排洗净,用清水浸泡一小时,中间多次换水,保证...

盖浇茄饼

盖浇茄饼

做法:1.圆茄子切1CM左右厚的片,火腿肠切小末,番茄切丁。...

荷香糯米鸡

荷香糯米鸡

做法:1.前期步骤:糯米用水浸泡4-6小时,干荷叶浸泡3小时,干...

脆炸大肠

脆炸大肠

做法:1.将猪大肠用盐或明矾擦洗干净,除去粘液污物; 2.将大...

恋恋小碟固原膏

恋恋小碟固原膏

做法:1.将黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖等6种原料,分别...

卤水冻猪手

卤水冻猪手

做法:1.猪手洗干净加几片姜下锅灼煮片刻后放入冰水彻底浸泡...

风味腊肠卷

风味腊肠卷

做法:(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、...

南瓜糯米糊 【蝶儿美食】

南瓜糯米糊 【蝶儿美食】

做法: 1、南瓜去皮切成小丁。 2、糯米、南瓜、玉米碴、清水...

滑三文鱼块

滑三文鱼块

做法:1、三文鱼肉切块加少许白砂糖、淀粉、生抽拌匀; 2、鲜...

马铃薯烧肉

马铃薯烧肉

做法:1.洋切丝,马铃薯削皮后切大块,无骨牛小排以斜刀切片...

山寨 懒人版Creme Brulee

山寨 懒人版Creme Brulee

做法:1。 奶油, 牛奶和白糖放到小锅里煮到周边开始冒小泡...

蜂王茶

蜂王茶

做法:果汁杯,盎司杯,摇酒器,调酒棒。 制作步骤 先将红茶...

蛋黄炒南瓜

蛋黄炒南瓜

做法:1.把咸蛋黄切碎,南瓜去皮切块。 2.先把南瓜放油锅里炸...

芝士烤面片

芝士烤面片

做法:1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤,擀成大片切成菱形; 2、西...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions