做法：1将苦瓜切片，放入加有盐的清水中浸泡20分钟；将蒜头剁...
做法：1. 将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状。 2. 将...
做法：(1)将牛肉切片加入调味料(1)搅拌均匀，腌15分钟，再加入...
做法：材料 京葱240克、刺参(湿计)320克，蒜子3粒，干葱2粒，绍...
做法：1.把虾放在铁盘上。 2.淋上绍兴花雕酒（越多越香）。...
做法：1.我们做这菜向来喜欢超级大块，不会切的，最多划两刀...
做法：1、豆腐切5厘米厚的大片，川心形模具扣成10块，入油中...
做法：1.小排洗去血水，吸干水分后加盐、料酒、葱姜、蛋清稍...
做法：1.鲜鸭肾洗净，割花切厚片； 2.干肾洗净，放大热水中烫...
做法：1.新鲜莲藕洗净去皮，切薄片后泡入冷水中防止氧化，备...
做法：鱼香汁的调法：生抽1大匙，老抽1/2茶匙，香醋1/2大匙，...
做法：炖好的羊蹄，羊蹄甲一切两半 炒锅放油，加葱花，生抽...
做法：1.热锅，以中小火用奶油炒洋葱丝、姜碎、蒜头碎、西芹...
做法：1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮...
做法：1.白萝卜洗净刨丝，加入盐腌渍约10～20分钟后取出，放入...
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