• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

培根蘑菇披萨

食材

材料：高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水130ml、奶粉10g。 馅料：披萨酱、培根、口蘑、红椒、黄油、黄彩椒、小葱头、黑胡椒碎、橄榄油、马苏里拉奶酪。

做法

培根蘑菇披萨
做法： 饼坯做法：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大。
5、取出面团挤压排除大气泡，将面团一分为二，滚圆，进行15分钟中间发酵。
6、烤盘刷上薄薄的橄榄油；取其中一份面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和；用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。

馅料制作&烤制过程：
1、将蔬菜分别洗净，切丝、片状，培根切成小片待用。
2、取大碗，放入食材调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟。
3、锅置火上烧热，将口蘑、培根煎半分钟去除水分。
4、彩椒丝、洋葱圈同样煎炒去除水分。
5、马苏里拉奶酪擦丝备用。
6、在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
7、将培根、口蘑铺饼坯上，撒上少量芝士丝。
8、将其他馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上芝士丝。
9、剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上，饼的边缘刷上加了油的蛋液。
10、再次放入200度的烤箱烤12-15分钟即可出炉。

相关菜谱

咖喱鸡 咖喱鸡
培根披萨 培根披萨
鲜虾培根花边披萨 鲜虾培根花边披萨
咖喱鸡 咖喱鸡
咖喱鸡 咖喱鸡
咖喱 咖喱
咖喱鸡 咖喱鸡
咖喱鸡培根披萨 咖喱鸡培根披萨

其他菜谱

矮瓜辣烩罗勒

矮瓜辣烩罗勒

做法：热镬烧油煸香蒜茸盐后撒下指天椒碎一起文火煸。 倒入...

玉米可乐饼

玉米可乐饼

做法：1.洋芋放入蒸锅中蒸软，撕去表皮趁热压成泥。 2.于作法...

牛油果沙拉

牛油果沙拉

做法：1.土豆和鸡蛋煮熟，去皮；西红柿、黄瓜和牛油果切丁；...

麻辣蛋羹鱼

麻辣蛋羹鱼

做法：1、将鲫鱼去鳞，鳃及内脏洗净，切下头、尾、去骨、皮...

椰菜虾米炒肉片

椰菜虾米炒肉片

做法：1.猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油...

上海红烧肉

上海红烧肉

做法： 做法： 1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸，关火后...

山药饼

山药饼

做法：1.细砂糖与水拌匀至没有颗粒；中筋面粉过筛备用。 2.紫...

爆米花

爆米花

做法：1.锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒。 2.盖上盖子，...

猪血汤

猪血汤

做法：1.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用...

蒜辣栀子花

蒜辣栀子花

做法：1.取花朵开水烫了泡上两天； 2.多冲洗几遍，抓干水份；...

韭菜玉米饼

韭菜玉米饼

做法： 韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐...

奇异仙草冰沙

奇异仙草冰沙

做法：1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草...

牛蒡红枣煲土鸡

牛蒡红枣煲土鸡

做法：1）将土鸡洗净。牛蒡去皮切成块，泡入水中（牛蒡的氧...

牛肉丸子萝卜汤

牛肉丸子萝卜汤

做法：1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用； 2.白萝卜去皮...

黑糖土司餅

黑糖土司餅

做法：1 將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。 2 將作法1的土司末...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version