• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

培根蘑菇披萨

食材

材料：高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水130ml、奶粉10g。 馅料：披萨酱、培根、口蘑、红椒、黄油、黄彩椒、小葱头、黑胡椒碎、橄榄油、马苏里拉奶酪。

做法

培根蘑菇披萨
做法： 饼坯做法：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大。
5、取出面团挤压排除大气泡，将面团一分为二，滚圆，进行15分钟中间发酵。
6、烤盘刷上薄薄的橄榄油；取其中一份面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和；用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。

馅料制作&烤制过程：
1、将蔬菜分别洗净，切丝、片状，培根切成小片待用。
2、取大碗，放入食材调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟。
3、锅置火上烧热，将口蘑、培根煎半分钟去除水分。
4、彩椒丝、洋葱圈同样煎炒去除水分。
5、马苏里拉奶酪擦丝备用。
6、在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
7、将培根、口蘑铺饼坯上，撒上少量芝士丝。
8、将其他馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上芝士丝。
9、剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上，饼的边缘刷上加了油的蛋液。
10、再次放入200度的烤箱烤12-15分钟即可出炉。

相关菜谱

厚边火腿培根披萨 厚边火腿培根披萨
咖喱鸡 咖喱鸡
咖喱 咖喱
培根洋葱披萨 培根洋葱披萨
披萨 披萨
培根披萨卷 培根披萨卷
黑胡椒培根披萨 黑胡椒培根披萨
培根披萨 培根披萨

其他菜谱

蛋糕派

蛋糕派

做法：1.将起酥片解冻，每片切成4等份长条状，一共16条备用，...

福建卤肉

福建卤肉

做法：[卤肉] ..........做法：3层肉一条洗净切两段腌黑酱油备用...

鲫鱼砂锅

鲫鱼砂锅

做法：（1）玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一...

家常蔬果饮之——黄瓜汁

家常蔬果饮之——黄瓜汁

做法：1.其实只要把黄瓜清洗干净切成块扔进榨汁机再放入冰箱...

番茄橘子汁

番茄橘子汁

做法：1、番茄洗净，去皮，去蒂，切成均匀小块。 2、橘子洗净...

酱爆带子粒

酱爆带子粒

做法：1、先将活带子去壳起肉，洗涤整理干净，切成1.5厘米见...

巧克力草莓伯爵

巧克力草莓伯爵

做法：1、将黑、白巧克力分别放在不同的碗中，灶上坐一锅热...

香煎糖醋哈利巴鱼

香煎糖醋哈利巴鱼

做法：1，哈利巴鱼切块，打鸡蛋和面粉成糊状，稍加一点水，...

芋泥方饼

芋泥方饼

做法：(1)将芋头去皮洗净沥干后，切成1公分厚圆片状，放入容...

干煸肥肠

干煸肥肠

做法：1、将大肠洗净，放入锅内，加料酒、葱姜煮至熟烂，捞...

四川泡菜

四川泡菜

做法：1.首先在冷水里放入适量的盐，然后把水烧开.水量在坛子...

奶油卷

奶油卷

做法：1.将除了黄油以外的材料放入面包机，揉面10分钟 2.加入...

凉拌海蜇丝

凉拌海蜇丝

做法：1.红辣椒、小黄瓜切丝备用。 2.干海蜇皮丝洗净泡冷开水...

雪花海茵羹

雪花海茵羹

做法：1、鲜海茵菜、胡萝卜丝分别入沸水中大火汆1分钟，捞出...

蒜味三菇

蒜味三菇

做法：1.鲜香菇洗净切条状；袖珍菇、金针菇去蒂；蒜头切末，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version