• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

培根蘑菇披萨

食材

材料：高筋粉250g、低筋粉50g、无盐黄油15g、鸡蛋液30g、酵母3g、白砂糖30g、清水130ml、奶粉10g。 馅料：披萨酱、培根、口蘑、红椒、黄油、黄彩椒、小葱头、黑胡椒碎、橄榄油、马苏里拉奶酪。

做法

培根蘑菇披萨
做法： 饼坯做法：
1、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。
2、选择发面工作档和面。
3、20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
4、揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大。
5、取出面团挤压排除大气泡，将面团一分为二，滚圆，进行15分钟中间发酵。
6、烤盘刷上薄薄的橄榄油；取其中一份面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和；用叉子在饼坯上均匀扎出小眼。

馅料制作&烤制过程：
1、将蔬菜分别洗净，切丝、片状，培根切成小片待用。
2、取大碗，放入食材调入少许盐、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟。
3、锅置火上烧热，将口蘑、培根煎半分钟去除水分。
4、彩椒丝、洋葱圈同样煎炒去除水分。
5、马苏里拉奶酪擦丝备用。
6、在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出。
7、将培根、口蘑铺饼坯上，撒上少量芝士丝。
8、将其他馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上芝士丝。
9、剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上，饼的边缘刷上加了油的蛋液。
10、再次放入200度的烤箱烤12-15分钟即可出炉。

相关菜谱

培根洋葱披萨 培根洋葱披萨
厚边火腿培根披萨 厚边火腿培根披萨
咖喱鸡 咖喱鸡
鲜虾培根花边披萨 鲜虾培根花边披萨
咖喱鸡 咖喱鸡
黑胡椒培根披萨 黑胡椒培根披萨
披萨 披萨
培根披萨卷 培根披萨卷

其他菜谱

美味煎蛋卷

美味煎蛋卷

做法：1.把泡发的香菇，酱，大葱切成碎末，放入肉馅中。 2.豆...

豆豉蒸排骨

豆豉蒸排骨

做法：1.将排骨切小块，用切碎的豆瓣及盐、生抽、蒜、生粉、...

油泼鲜笋

油泼鲜笋

做法：1）鲜笋去皮切成小条儿，红辣椒洗净切小片，青葱洗净...

照烧香酥翅

照烧香酥翅

做法：1.鸡翅一切二，用料酒，少许盐，姜片捏一下，放置半小...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法：1.把里脊肉切成5CM长，1CM见方的长条。用少许盐、五香粉...

豆角钵钵鳝

豆角钵钵鳝

做法：1、鳝鱼宰杀治净，切长6厘米的段，入沸水中大火汆1分钟...

蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】

蔬菜火腿蛋包饭【蝶儿美食】

做法： 1、鸡蛋打入碗中。 2、彩椒和黄瓜洗净。 3、把黄瓜、彩...

三杯鸡

三杯鸡

做法：1.鸡腿洗净剁成块状，生姜、蒜切片，辣椒斜切成环状；...

肉燥饭

肉燥饭

做法：1.起油鍋將紅蔥頭末蒜末香菇及蝦米爆香，加入肉丁及黑...

福建酿豆腐

福建酿豆腐

做法：1.豆腐切成4厘米见方，2.5厘米厚的块20块； 2.用直径2.5厘...

海带炖肉

海带炖肉

做法：1.将水发海带洗净，切成菱形片备用； 2.将猪五花肉洗净...

家常水浸鱼

家常水浸鱼

做法：1．将鱼去内脏洗净，背上划一刀，用开水煮5分钟捞出，...

魔鬼鱼

魔鬼鱼

做法：1.魔鬼鱼洗净后切块，表面抹上适量生粉。 2.锅内倒入清...

四宝汤

四宝汤

做法：1.将白萝卜去皮、草菇切半，白萝卜与草菇一起放入沸水...

甜杏山药奶

甜杏山药奶

做法： 方法A： 1、薏仁20克洗净沥去水分，先用清水浸泡3小时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version