使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣耳丝

食材

材料:A.猪耳朵1个,蒜苗1根,B.八角2粒,花椒1茶匙,葱1根,姜10克,水1500CC,盐1大匙,A.辣椒粉1大匙,沙拉油2大匙,B.盐1/4茶匙,糖1/6茶匙,味精1/4茶匙,花椒粉1/6茶匙

做法

麻辣耳丝
做法: 1.将材料B放入汤锅中煮开,再加进猪耳朵,以小火煮约15分钟后取出沖冷水至凉。
2.将作法1的猪耳朵先切斜片成薄片状,再切成细丝;蒜苗切细丝备用。
3.将调味料A的沙拉油倒入锅中,烧热至约120℃,放入辣椒粉拌炒成辣油。
4.将作法2的猪耳丝置于盆中,加入蒜苗丝、调味料B及1大匙辣油拌匀即可。

其他菜谱

牛油果海鲜色拉

牛油果海鲜色拉

做法:(1)草虾、鲜贝、青口贝、目鱼卷用开水焯熟,黑水榄切成...

豉汁蒸鱼头

豉汁蒸鱼头

做法:1.鱼头洗净; 2.大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末,再用刀...

虾仁烩豌豆视频

虾仁烩豌豆视频

...

紫薯吐司

紫薯吐司

做法: 1、面粉加水混合静置30分,面团成团后加酵母,八分筋...

烩蛋糕

烩蛋糕

做法:1、将鸡蛋、鸭蛋打在碗中并加入葱花、食盐3克、生粉顺...

羊肉鱼膘黄芪汤

羊肉鱼膘黄芪汤

做法:1、羊肉切蚕豆丁大小,鱼鳔刺破汆水,姜切片,黄芪洗...

笋干炒肉丝

笋干炒肉丝

做法:1、笋干用温水泡发,我是前一晚泡的,第二天用水洗干...

鲜炸马铃薯条

鲜炸马铃薯条

做法:1.马铃薯削去外皮,切成条状,迅速泡入冷水中,防止变...

炒牛奶

炒牛奶

做法:1.材料:蛋白,牛奶,生粉,萧山萝卜干,蛋白和牛奶的...

凤梨酱虾球

凤梨酱虾球

做法:1.虾仁洗净沥干水分备用。 2.将脆炸粉以适量水调成煳状...

老北京炸酱面

老北京炸酱面

做法:1..把自己喜欢的材料都切丝,用热水冲一下,敝干水分备...

韭菜花炒鳝丝

韭菜花炒鳝丝

做法:1.将鳝鱼头部用钉子钉住,用小刀从头至尾剖开,取出内...

水晶虾仁藕圆

水晶虾仁藕圆

做法:1、盘中铺上调入葱汁的琼脂,用鹌鹑蛋、生姜、发菜制...

筊白玉笋培根汤

筊白玉笋培根汤

做法:1.筊白笋去外壳,洗净沥干水份后切块状;玉米笋洗净沥...

地中海式炖羊肉

地中海式炖羊肉

做法:1.用利刀剔净羊肉上的脂肪和软骨,然后切成2.5厘米见方...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions