使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

夏天常吃的小凉菜--盐水毛豆

食材

材料:毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐

做法

夏天常吃的小凉菜--盐水毛豆
做法: 1:买回来的毛豆要仔细清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。
2:用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味。剪掉这些毛豆花了我十几分钟的时间,开着音乐也就是四五首歌的时间,也不觉得枯燥。
3:锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久。
4:五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦。

其他菜谱

四宝香椿

四宝香椿

做法: 香椿芽洗净放入大碗中,注入沸水加盖闷5分钟,取出沥...

香辣年糕炒蟹

香辣年糕炒蟹

做法:1、螃蟹把大壳掰开,把里面的鳃去掉,洗净,切块,大...

芝麻芹菜段

芝麻芹菜段

做法:1、芹菜去叶去老茎,洗净,切成3厘米长的段,用精盐腌...

炸咖喱馄饨

炸咖喱馄饨

做法:1、薯仔(火合)熟,去皮,捣烂。 2、洋葱粒用牛油炒至...

巧克力雪球

巧克力雪球

做法:1.杏仁角以150℃烤约10分钟后放凉备用。 2.无盐奶油软化...

酱油炒饭

酱油炒饭

做法:1.蒜瓣剁成碎末,锅中倒入油,用小火将蒜末爆香 2.将酱...

苦瓜煎饺

苦瓜煎饺

做法:1.苦瓜去籽切丁状,放入沸水中汆烫约20秒后,以冷开水...

叉烧炒蛋

叉烧炒蛋

做法:1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。 2.鸡蛋...

水煎包

水煎包

做法:1.把酵母用温水化开,倒入面粉里揉成光滑的面团,盖上...

剁椒烧鱼头

剁椒烧鱼头

做法:1.将鲢鱼头洗净,从下颌倍进刀剁成连体两半,用盐、料...

青蒜醋汁

青蒜醋汁

做法:将蒜苗洗净后只取蒜白部分,并切成细末状,加入米醋碗...

影约

影约

做法: 橙汁加可可粉加牛奶煮溶冷却 全蛋加糖打发(下面垫温...

海参粥

海参粥

做法:1、将海参发透,去肠洗净。 2、将海参切成丁。 3、将海...

豆黄馃

豆黄馃

做法:1.准备的馅料是:黄豆粉(粗粒)、肥肉丁、盐。 2.普通...

榨菜笋香饭糰

榨菜笋香饭糰

做法:1.榨菜、熟笋切小丁,放入滚水中汆烫约1分钟后捞起沥干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions